 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ 本日、26日火曜日。 梅雨の谷間の晴れのお天気。 余りに続くと、 暑すぎて、今日くらいの雨かありがたい♪ 昨日から始まった双子の高校の考査二日目。 今日は双子の一人の家庭訪問。 朝から何だかソワソワ^^ 入学式では、もう一人のクラスに行ったので もう一人のクラスの事が皆無でした。 先生にお会いすることができてよかったです^^ もう一人の家庭訪問は夏休みだそうで 夏休み実施！というのに 高校だな・・・と実感しています。 考査期間も残り3日。 3日したら、自由だ(笑) 日々、暑すぎて、何が食べたいですか？ 私は、気付いたら、レモンや酢をやたら 使っているような気がしています。 旬のお野菜も、今年は格安でふんだんですね。 特にズッキーニが今年は多いような・・・ 数年前には割高だったジャガイモが 今年は買いやすいですね。 先日、義理の母から 沢山のジャガイモが届きました。 今年は特にホクホク感が違い美味しいので 嬉しくなって、美味しいね♪と連絡しました。 今年は、初めて‘きたあかり' に 挑戦したそうで、なるほど。 別名 くりジャガイモ だそうで ホクホク感はやっぱりでした。 色々に挑戦する義理母様に感謝です^^ レッスンでも使えたらいいな・・・と 思案中♪ 6月のレッスンを終えて、明日で1週間。 そろそろ来月のご案内をしたいところですが、 メニュー決定に少々手こずっています。 予定通り中華にしようか、恒例のエスニックか いやいや涼しい夏の和食メニューか。 そろそろ選択肢を定めないと。 6月もそろそろ終わってしまいます。 今しばらくお待ちください。 ホクホクのきたあかり、付け合わせに 本日は‘ポテトフライ・クミン風味'  ビストロ体験会開催以来 電子レンジの 蒸し芋にはまっています^^ 暑い夏には、最高かも♪楽です^^ こんにちは♪梅雨の晴れ間が続いています♪ 今日から、双子の高校の 初めての考査週間が始まりました。 先週から部活動も停止で。 比較的、ゆるい毎日のような・・・ 丁度、怪我もあるので、 集中して治せるかな・・・と のんびりな様子です。 さて、彼らの考査期間はどんな時間に どんな風に帰ってくるのか。 楽しみです。 待ちながら、まとめさせていただきました。 先日、無事に終了しました、   6月お料理教室 洋食・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ レッスンレポート→  色々、思い出したりしながら、 楽しい時間でした^^ どうやら、我が家のハンバーグは BIGな様子で。 ご参加の皆様、口々に ‘おっき〜い！'とおっしゃって、 初めて気付いた次第です^^ アメリカサイズを期待して、 NYで初めて食べたハンバーガー。 息子と二人、 ‘案外、普通のサイズやね〜'と 想像より小さいという話をしたのを 思い出しました^^ そういうことだったのか・・・・・(笑) ご家庭では、是非、調整して お手頃サイズでお願いします^^ 引き続き、よい、一日を 
梅雨の毎日。 ジメジメした毎日に、 テンションの上がる食卓を♪ がテーマで始まった、 6月お料理教室洋食・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ メインのロコモコもさることながら、 見た眼の可愛い、バナナケーキ。 あのふくらみに、テンションupです。 食欲のない朝や、ごはんより パンの食べたい日に、おすすめです。  本日も可愛く完成しました♪ ちょつと大き目のロコモコのハンバーグも トマトの赤が鮮やかなトマトスープも シンプルだけど、食べやすいコールスローも 皆様、黙々と下ごしらえを頑張って完成！ 本日ご参加の皆様、お疲れさまでした^^ ご家庭でも、楽しんでくださいね♪ 6月のお教室も、 いよいよ明日が最終日となりました。 ご参加の皆様、よろしくお願いします♪ 
休み明けの月曜日。 今日も梅雨の谷間のお天気で ちょっぴりジメジメしていますが、 何とか洗濯も干せそうな・・・^^ 昨日は父の日♪でしたが、 素敵な一日になりましたか・・・？ 特別なことはしなくても、 Line、一本で満たされるような・・・^^ そんな事を身近で感じられる一日でした。 子どもたち、忘れずに◎   さて、明日から 6月お料理教室洋食・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ 明日、明後日の2回となりました。 negokitchenでの 洋食のハンバーグは、 ○2008年4月 no.4 基本のハンバーグステーキ ○2013年10月 no.54 チーズトマトハンバーグ そして、今回の ○2018年6月 no.92 ロコモコプレートで♪ ○2010年4月no.21の 和風ハンバーグはちょっと違う(笑) 忘れもしない 今から、25年前の 初めてのハンバーグレッスン。 四半世紀昔の話です。 ご参加いただいた生徒様から ‘我が家のハンバーグが劇的に 変わりました♪'と 大変喜んでいただいたのを 昨日のように感じます。 私も、日常生活を過ごしながら 時々、我に返るのは、 適当な日のハンバーグは 適当にしかできない。 ちゃんと作ると、家族もわかる！ ということです。 それでも、気力はあっても 体力が伴わず、 、 適当な日もありますが・・・(苦笑) ハンバーグだけに、 特に男子はうるさい(笑) 今回、特に気を付けて お伝えしているのは、 行程もさることながら、 一度、分量を計量して、 目視していただくことです。 案外、思ってたより・・・・というのが あるかもです。 同じように、negokitchenの 生徒様にも、開催の度に ハンバーグは絶対家が一番♪と いう方も居てくださり、嬉しい限り。 今回が初めて♪という方にも 喜んでいただけたら嬉しいです。 明日からのレッスンご参加の皆様 よろしくお願いします♪  本日三日目♪ 6月お料理教室洋食・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ 土曜日クラスのレッスンでした。      ハンバーグの基本をしっかりおさえて いつも変わらぬ美味しさのハンバーグを 作れるように♪ 混ぜるだけの簡単なバナナケーキは ダイナミックに作って♪ 赤玉葱をプラスして、更においしく 飽きない味の、定番コールスローサラダ。 本日も、無事にロコモコのプレート完成♪ ご家族に、ハンバーグ、美味しい！と 言ってもらえたら嬉しいですね♪ 是非、作ってみてくださいね^^ 本日はご参加ありがとうございました  ロコモコプレートもあと2回レッスン。 19日火曜日・20日水曜日 水曜日の20日、1席ご参加いただけます。 初めての方も、ご都合の合う方も、 是非、ご参加ください。 よろしくお願いします♪ 本日二日目♪ 6月お料理教室洋食・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ 本日も蒸し暑い日でしたが、 美味しい♪に向けて、レッツクッキング♪ 火を使うスタジオは、空調を入れて 過ごしやすく・・・・・ 本日も、フワフワハンバーグで 美味しいソースのロコモコと 優しい味のコールスロー 見た目も鮮やかなトマトクリームスープ そして、ブランチにも、 食欲のない朝食にもおすすめな アメリカンなバナナケーキの完成♪ どっしりと、たっぷりとバナナを使います^^ 熟したものと、そうでないものと^^  本日も、お預かりしている 保冷材の出番もなく^^ みなさん、しっかり食べてくださいました。 お腹は、一杯でしたが、 女子の美味しいものは別腹♪ 本日も、夏らしい香りのう〜ちゃんのおやつ。 レッスンのあと、美味しくいただきました。 定番のベイクドに、 ココナッツの風味・触感♪ 新鮮です♪ 早速、katoちゃんの刺し子にマッチして  う〜ちゃん、ありがとうございました^^ 引き続き、 明日も、土曜日クラスのロコモコブランチ♪ ご参加の皆様、よろしくお願いします  
1月レッスンありがとうございました♪
1月こっくり和食金曜クラス♪ 明日から後半レッスン♪です 本日もありがとうございました♪ 2019・１月レッスン始まりました♪ 明日より2019最初のレッスン始まります♪ ご案内お送りしました♪ あけましておめでとうございます 今年もお世話になりました❤ レッスンレポートupいたしました♪と今日は^^   
iroha candle
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