今日から本当に寒くなりましたね。。。



　　　　　　　　　夕方からの寒さはちょっと。。。。。ブルブルって感じです。




　　　　　　　　　さて、明日から



　　　　　　　　　今年最終のレッスン



　　　　　　　　　集いの季節



　　　　　　　　　“みんなが喜ぶお献立”がスタートします。



　　　　
　　　　　　　　　本日、準備完了。



　　　　　　　　　今回は和食中心に



　　　　　　　　　集いにも日常にも


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　使いやすいレシピをご紹介します。



　　　　　　　　　お一人お一人に製作していただくものもありますので



　　　　　　　　　ちょっぴりドキドキ・・・



　　　　　　　　　ちょっぴりワクワクしてお越し下さいね〜♪



　　　　　　　　　それでは



　　　　　　　　　明日より１２月特別レッスン


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　スタートしま〜す。



　　　　　　　　　どうぞよろしくお願いいたします♪





　　　　　　　　　煮込みにぴったりの季節になりました♪
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　季節限定の聖護院大根が出始めました。

　　　　　　　　　復活した圧力鍋で下茹でした牛すじを少しだけ

　　　　　　　　　柔らかくして

　　　　　　　　　これまた下茹でした大根を加えて

　　　　　　　　　普通のお鍋でコトコト炊きます。

　　　　　　　　　聖護院大根はその方が美味しいような。。。。。

　　　　　　　　　とっても柔らかい大根なのです。


　　　　　　　　　以前圧力鍋の重しだけをなくしてしまった私。

　　　　　　　　　新婚当初購入した生協さんに問い合わせたら

　　　　　　　　　重しのみ購入できました。

　　　　　　　　　シンプルで定番の圧力鍋とこれからも仲良くできて

　　　　　　　　　とっても嬉しいです。

　　　　　　　　　生協さん　親切な対応　ありがとうございました♪
　
　　　　　　　　　



　　　　　　　　
　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

ポカポカと暖かい日差しの毎日が続いていますね♪



いよいよ始まる12月のレッスンを前に



何となく　気持ちの落ち着かない毎日です(笑)



明日は１２月レッスン準備最終ＤＡＹ。



バタバタしてはいけないので・・・と思ったのか



今日は既に明日のごはんも仕込み済み！



完全に落ち着きの無い私です（笑）



これで明日は余裕ですごせるな〜〜〜




ちなみに明日の我が家のお献立は


　　　　　　蕪と油揚げのコトコト煮
　　　　　　蕪の葉とちりめんの佃煮
　　　　　　蕪の柚香ピクルス
　　　　　　トマトたっぷりドライカレー
　　　　　　スープ・ミルファンティ

　　　　　　かなり立派で綺麗な蕪がお得だったので
　　　　　　大量の蕪料理（笑）
　　　　　　可哀相とは言わないで〜〜〜



と　今日はお鍋（？）のお話。。。



先日　上京したときに　調理器具専門店で



我が家にぴったりを購入♪


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
ポークステーキを一度に７枚焼けるＢＩＧなフライパン



ちょっと納まりが他のものに比べて主張していますが



一度にみんなでいただけて♪



かなり重宝しています。



このフライパン　実は１０月には買っていたけど



妹より　



“大きすぎて　他の荷物と一緒に送れないから



飛行機で持って帰ってね〜。。。と



残念なことを言われていました。。。




が




この度　無事に我が家に到着しました♪



もちろん　根性で送りましたよ。。。（笑）



餃子を一度に何個焼けるのか・・・



挑戦する日が楽しみです♪



今回はこれ！我が家の定番ダブルで一緒に



　ポークステーキ・アップルソース　　カリカリクルトン＆ポーチド
　　　　　　　　　＆新ジャガポテト　　　　　エッグのシーザースサラダ
　　　　


明日から　寒いですよ〜〜〜



防寒対策しましょう








　
　　　　　　





　　　　　　













　

                             

            本日、12月レッスンお手続きの完了された皆様へ



　　　　　　　negokitchen日常の食卓より


　　　　　　
　　　　　　　“12月レッスン参加のご案内”というメールを



　　　　　　　　送信いたしました♪



　　　　　　　　ご確認くださいね。。。



　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　今日は朝から凄い雨で


　　　　　　　　やーーーーっと今


　　　　　　　　空が明るくなってきたような・・・・・


　　　　　　　　それでも風がひどいですね。。。



　　　　　　　　家族のみんなの帰宅時間までには


　　　　　　　　回復してくれたら助かりますね〜〜



　　　　　　　　傘、持たすの忘れました。。。エヘへ・・・・




　　　　　　　　
　　　　　　　　さて、今日は金曜日。。。


　　　　　　　　一週間がもの凄く早くて参ってしまいます。


　　　　　　　　最近は外が暗くなるのが早くて


　　　　　　　　腹時計の時間も早くなったのか


　　　　　　　　我が家の夕食は6時を切ることも多くなりました。


　　　　　　　　大人の私は深夜お腹が減ります(笑)


　　　　　　　　ダイエットを意識した年頃の娘は


　　　　　　　　時間が早いのはありがたい・・・


　　　　　　　　と言いますが


　　　　　　　　大黒柱の父さんのことは気にしてないようで


　　　　　　　　申し訳なく思っています。


　　　　　　　　が　あの斉藤家のように


　　　　　　　　父さんの帰宅を待って全員でお食事を・・・

　　　　　　　
　　　　　　　　というようにすればいいのでしょうが


　　　　　　　　そんな感じにはなりそうにありません(笑)


　　　　　　　　さて、今日は何時に食べ始めるのか・・・




　　　　　　　　ここのところ　韓国味が食べたい私。


　　　　　　　　昨日はトッポギの甘辛煮が食卓に！


　　　　　　　　美味しいコチュジャンが味の決め手！です。


　　　　　　　　とっても美味しかったです。。。




　　　　　　　　そして　ここのところ


　　　　　　　　テレビで感化された干し野菜にもハマッテマス♪


　　　　　　　　梅干を干す大きいザルに広げて・・・


　　　　　　　　甘みが増しますね。。。。。



　　　　　　　　バタバタしつつも　食べることから


　　　　　　　　離れられない自分に


　　　　　　　　笑ってしまう　今日この頃です♪


　　　　　　　　
　　　　　　　　先日のうちごはん・・・(昨日のではありません)


　　　　　きのこたっぷりつくね
　　　　エリンギ・しめじ・しいたけを干し
　　　　刻んでたっぷり加えました。
　　　　フワフワでとっても美味に仕上がりました。。。



　　　　　野菜のコトコト煮
　　　　干すことで旨みが凝縮されたような。。。
　　　　レンズ豆を加えて更にヘルシーに
　　　　最後はカレースープに変身もしました。
　　　　1品あると助かります♪


　
　　　　　甘辛チャジャン麺　　　　　　　
　　　　スーパーで買ったものの
　　　　このソースが納得いかないので・・・
　　　　と大きな声では言ったらだめですね。。。
　　　　ちょっと研究してみましょう！




　　　それでは



　　　楽しい週末をおすごしくださいね〜〜〜　




　　　



　　　　　　　　

　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　




　　　　　　　
　　　　　　　　




　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　


本日より12月



子どもたちのテスト期間もやーーーっと終わったので



開放され



本日よりスタジオにてレッスン準備を開始です。



来週の今日にはレッスンもスタート。



頭の中はレッスンでいーーーーっぱい。



楽しみです！




今週金曜日、お手続き完了日です。



レッスン受講の皆様は　この日にメールをお送り致します。



どうぞよろしくお願いいたします。




12月も充実した毎日になりますように

いよいよ今日で11月もおしまい。。。


明日からは師走です。。。


あーーーーーー、ホントに早い！！




今年も一年がもうすぐ終わる。。。。。


と思うと　ちよっぴり焦る自分がいます！


今年はどんな年だったかな。。。



と振り返る前に


残り1ヶ月　突っ走りましょう〜〜〜(笑)




そんな中


昨日　かなり劇的な再会を果した私♪


テスト中の娘と母と気分転換に・・・と出掛けたお店にて！





短大時代　青春を謳歌するために


暑い夏の間頑張った　博覧会でのアルバイト♪


そうです。


あの懐かしき　“えひめテクノピア博！”




そこで仲良くご一緒した


私のことを“おかあさん！”と呼んで親しんでくれていた


可愛い高校生の少年。そんな彼と


二十数年ぶりの再会です！




海外に興味のあったその少年は


早々に海外に渡り


いつの頃までだったか


“お母さん、お元気ですか･･･僕は今・・・”


と近況報告をしてくれていました。


だからなのか


チャーリーはちょっと印象深い少年。




チャーリーブラウンにそっくりだったその少年は


今もやっぱりチャーリーで


ちょっと笑ってしまうくらい　全く変わっていませんでした。





でも　あのチャーリーが　このチャーリーだったとは。。。(笑)

まさに　驚きでしかありません。





たまにお世話になる　ご近所のチャーリーズベジタブル。


彼はそこのチャーリーだったのです。


益々チャリベジが身近になった私。




県外でも　チャリベジは頑張っているようです



　　　　　　　　　　　

　　　　 　
　　　　　・・・・・・2010  クリスマス会のご案内・・・・・・・・
   


　　　　　　　　　　　　来月開催予定の


　　　　　　　negokitchen日常の食卓･クリスマス会の


　　　　　　　　　　　詳細が決りました。


　　　　　　　　　　　今回も昨年同様、


　　　　　　　　　　　生徒さまであり、


　　　　　　　　　　　手作りショップのオーナー・ゆうなさんに


　　　　　　　　　　　幹事さん役を引き受けていただきました。


　　　　　　　　　　　そのほか、沢山の皆様にもご協力いただいております。

　
　　　　　　　　　　　ありがとうございます。　


　　　　　　　　　　　今年も皆様と一緒に


　　　　　　　　　　　楽しい時間を過ごしたいと思います♪


　　　　　　　　　　　どうぞ楽しみにお越し下さい。


                 
　　　　　　　　　　　詳細は　こちら




　　　　　　　　　　　皆様のご参加を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　　楽しいクリスマス会をしましょ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　先日終了しました


　　　　　　　　　　　　　　　　11月のレッスン


　　　　　　　　　　　　“ちょっぴりおしゃれなクリスマス3”

                
                   　 　　　のレッスンレポート


　　　　　　　　　　　　　　　　少し遅くなりましたが


　　　　　　　　　　　　　　　　アップいたしました♪






　　　　　　　　　　　　　　　　ナイナイの岡村が復帰！


　　　　　　　　　　　　　　　　大してファンでもなかったはずだが


　　　　　　　　　　　　　　　　テレビを見ながら


　　　　　　　　　　　　　　　　何故か号泣してしまった


　　　　　　　　　　　　　　　　なんとなく


　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの風が吹き始めたような


　　　　　　　　　　　　　　　　そんな気がする。



　　　　　　　　　　　　　　　　あーーーーよかった