月曜日です♪


ここ最近、子どもたちのお休みが多くて、


夏休みが続いている錯覚をおこしてしまいそうな感じ・・・




連休明けこそは・・・


来週こそは・・・


と、気合いだけは十分な


“衣更え”のタイミングも


ここ最近の異常な暑さで　見送りつつ



例年とは“だいぶ違う毎日”に


すこーし、調子のくるっている感のある私です。。。



あと数日で9月もおしまい。


何とか、あと二日で調子を整え、


10月を快適に迎えたいな・・・


と思っています



そんな感じで我が家の食卓も


味覚の都合で夏に戻ってる・・・？？？


みたいな感じです。。。？？？



　　　　　　　　　冷製パスタ・トマトのケッカソースで。。。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　イカとかぼちゃのハーブ衣フライ・タルタルソース添え

　　　　　　　真夏に漬けた、きゅうりのピクルスが大活躍です♪

　　　　　　　　　　

                            
             10月お料理教室　“和食・秋のお献立”            
             　
              
                        
　　　　　　　　いよいよ秋本番。

　　　　　　　　秋は、本当に美味しいものが沢山の季節です。 
　　
　　　　　　　　あれも、これも・・・と思うけれど、 

　　　　　　　　やっぱり出番の多い“おうちごはん”が一番。
　
　　　　　　　　今回は、艶々のごはんのすすむ丼ぶりで・・・

　　 　　　　　味のバランスや、 季節の食材の組み合わせを

　　　　　　　 楽しみながら、 出番の多い、

              “和食のおうちごはん”作りましょ♪

　　　　
　　　　  ◆開催日　　　　　10月２１日(水)
　　　　　　　　　　　　　　 　10月２３日(金)　
　　　　　　　　　　　　　　　 10月２８日(水)
　　　　
 　 　　　　  　　※ご予約は、９月３０日水曜日

　　　　　　　　　　   午後９：００からスタートいたします。

　　　　　　　　　　　問い合わせ欄よりお申し込みください。  

  　　　　　　　　　※受付は、先着順とさせていただきます。

　　　　　　　 　　 その日にしか希望できない。という方は第一希望のみ
　 　　　　　　　　 その他、可能な方は、出来るだけ第三希望までお書き　
　 　　　　　　　   いただきますよう、ご協力ください。 　

                　 　定員　各日　　6名　　限定

               　 　 参加費 4、000円(入会金　しばらくいただきません。）

               　  　●持参物は参加のご案内をご覧ください。

　 　　　　◆お手続きの流れ　　　　

　　　　　      　　　ご予約メール送信後、
                　　　negokitchenより確認メールが届きます。  
                　　　ご予約内容をご確認ください。　　

　　　　　　　　　　　その後、negokitchenより、  
               　　　 “お手続きのご案内”メールが到着しましたら
　　　　　　   　　　 １週間以内にお手続きをしてください。  
               　　　※キャンセル待ちの連絡が到着する場合もございます。
　                    ご了承下さい。　

 　　　　　　　　　　 negokitchenより“レッスン参加のご案内”              　　　　                      メールの到着で、レッスンご予約完了です。

 “初”のシルバーウィークも無事に終了しましたね。

　
　みなさま、楽しいお休みを満喫されましたか・・・？




　私は・・・と言うと、





　双子の運動会を無事に終え、


　“やったーーーー！今年の運動会も全て終了！やっほー”


　と、安心し

　
　義父のお墓参りを日帰りで済ませた後、






　“撃沈”しましたー。





　
　のどからの発熱。疲れからでしょうかー


　
　大袈裟にも、救急病院　にも行きましたが、


　
　とりあえず、インフルエンザではない！ということで



　一安心。


　熱が上がったり、下がったり・・・



　ヘロヘロ　だったので、



　うつされては困る。。。という家族のオーラから


　
　祝日の間はずっーと、隔離されておりました。



　
　そうなんです。



　
　おかげで、久々に、大爆睡させていただきました♪(体力温存)





　今日からいつもの生活のはずですが、



　我が家は双子が運動会の振り替え休日。



　そんなわけで、今日から私も



　のんびり　のんびり



　炊事復活デビューです。ウフフフフ




　鼻声をのぞいては、ほぼ、全快です。







　主人や、母の協力のお陰で、


　
　無事にシルバーウィークも終えることも出来ましたが、



　長いお休み、家族には、大変迷惑をおかけしました！



　というのが、今思う感想かな・・・



　それに、しんどいのは、もう嫌でーす。








　季節の変わり目、みなさまも



　風邪にご用心ですよ。。。。。



　当たり前の日常に、感謝なのです。。。。。






　日帰りの、お墓参りの途中で立ち寄った


　
　今回　唯一行けた場所


　　　　　　　　　　　　　●●●内子のからり●●●


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　男子兄弟４人チーム　



　　　　　　　　すばらしいロケーションで


　　　　　　　　子どもたちも解放されていました♪♪♪

　　　　　　　

　　　　　　　　　



　


　
　



　
　




　

　
　



　


　
　

                             

          　 本日、9月のレッスンレポートをアップしました。


　　　　　　　詳しい内容は、レッスンのページをご覧下さい



　
　　　　　　　10月のレッスンについて・・・


　　　　　　　行事の都合で、中ごろ予定していたレッスンを

　
　　　　　　　後半にすることにしました。


　　　　　　　多少、メニューの見直しをしたいので、

　　
　　　　　　　今しばらく、メニューのアップはお待ち下さい。

　　　　
　　　　　　　10月レッスンの予定・・・


　　　　　　10月21日(水)・23日(金)・28日(水)を予定しています。


　　　　　　　
　　　　　　　いよいよ、明日から、


　　　　　　　人生“初”のシルバーウィークが始まります。


　　　　　　　深ーく、考えていなかったので


　　　　　　　今頃、何をする？？と焦っている私です。

　
　　　　　　　とりあえず、


　　　　　　　我が家は、明日、今年ラストの運動会。


　　　　　　　双子の小学校“初”の運動会です。。。


　　　　　　　二人も張り切っているので、


　　　　　　　私も、張り切ってお弁当　作らなきゃ。。。


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　みなさんも、楽しいお休みをお過ごし下さい。
　　
　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　

                             

               今回のレッスンでのカシューナッッ炒め・・・・・



　　　　　　　　　ピーナッツで作ると・・・こんな感じです。


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　鼻に抜けるときの香りが


　　　　　　　　　なじみ深くて、懐かしい感じ。。。。。


　　　　　　　　　カシューナッツだと“よそ行き”な感じ。。。


　　　　　　　　　ピーナッツで・・・


　　　　　　　　　これも、おすすめです♪



　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　冬瓜のスープ・・・

　
　　　　　　　　わたしも作りました。。。。。　


　　　
　　　　　　　　　　　　　豆腐とチンゲン菜をプラスして・・・


　　　　今回のレッスンで購入した冬瓜、合わせて15キロ以上。

　　　　　　　　　　　　全て、完食です。。。。。





　　　　　　　　　　　　レッスンが終わって、ホッとして。。。。。
　
　　　季節外れのトマトソースを作りました

　　　それも・・・冷凍していた夏の完熟トマトで・・・・・


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　シーフードのトマトソース煮

　　　　　　　　　　　　　　チーズでトロトロに・・・・・


　　　　　　　　　　　　　　カリカリのバケットにのせれば

　　　　　　　　　　　　　　サイコー　にしあわせ。。。


　　　　我が家の今晩の夕食は・・・・・　プラスこれ・・・　　　　　　


　　　
　　
　　　　　　　　　黒酢酢豚　　　　　　　いか・きのこ・チンゲンツァイで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八宝菜風煮


　　　
　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　


　　　　

　　　　　

                             
               本日、9月のレッスン水曜クラス・パート2が

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　無事に終了いたしました。


　　　　　　　

　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。


　　　　　　　　　本日も、梅シロップジュースと今回見つけた


　　　　　　　　　綺麗な色の冬瓜でお出迎え。。。。。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　皆様、暑い中、ありがとうございました。


　　　　　　　　　　　9月のレッスンは、本日で終了です。。。




　　　　　　　　　　　今月も、定番になりそうなレシピ、


　　　　　　　　　　　見つかりましたか・・・・・？


　　　　　　　　　　　沢山作って、ご家族で楽しんでくださいね。



　　　　　　　　　　　レッスンレポートは、


　　　　　　　　　　　後日アップいたします♪



　　　　　　　　　　　いよいよ、来週はシルバーウィーク。。。


　　　　　　　　　　　来月のレッスン予定は、


　　　　　　　　　　　今週中にアップいたしまーす
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　今月のレッスンは


　　　　　　　　　“中華・“ごはんのすすむお献立”

　　　　　　　
　　　　　　　
              
　　　　いちばん人気“茄子の豚肉はさみ甘酢あんかけ”

　　　　　　　
　　　　　　“さあ、皆さん揃っていただきましょう！”　　　　　　　　　


　　
　　
　　今月のレッスンのお花たち・・・・・
　　
　　中華だから、ちょっぴりエキゾチックに・・・

　　はすのグリーンと、この形、何となく好きです。。。
　

   週末、無事に次男の運動会も終え、月曜日を迎えました


ホッとしたのも束の間、学校は振り替え休みだわ・・・シカタナイ・・・


とホッとしていたのも束の間、


学校からご連絡で、


末っ子の双子の一人が顔からこけました・・・


ランドセルを背負って、その重圧に負けた・・・？


迎えに行くと


おでこに　たんこぶ作って


“ヒック・・・ヒック・・・”


大丈夫。大丈夫ーーー



そんなこんなで・・・



やっと今日からいつもの生活・・・


とホッとしたのも束の間、


今日は今日で


登校したはずの次男から御連絡・・・



“お母さん、お弁当がいりました。。。。。ごめんなさい。”



一瞬、こんな顔になった私は、


父さんのために作ったお弁当を握り締め


学校へダッシュしたのでした。。。。。（父さん、ごめーん）



コレッポッチモ　オベントウガイルナンテ　オモイモシナカッタノデス



何だか、我が家は疲れてる・・・？



な感じ・・・



こんなことでいいのか


と言いつつ、今が一番疲れる季節です♪♪







気分転換ではないですが、



明日は、追加レッスン、水曜クラスパート２



９月の最終レッスンです。



しっかり楽しませていただきまーす♪



ご参加いただきます皆様、



明日は、暑そうですが、



お気をつけてお越し下さいね



本日、準備は完了。


張り切ってお待ちしております








スーパーでは、秋の食材が溢れてきましたね。



疲れ気味の我が家では、野菜中心の毎日を心がけています。





    
　　納豆と長芋・おくらのトロトロ　　　　　太刀魚の香り揚げ
　　　　　　もやしとレタスのナムル　　　　　　豆腐とアボカドの和風サラダ
   
　　ずいき・えのき・お揚げのたいたん　チキン・キャベツ・レンズ豆の煮込み
　    
　　　　蓮根の挟み揚げ・紫蘇風味　　　　レタスとベーコンのクリーム煮