ご無沙汰してしまいました。

東京からも無事に帰り、本日スタジオの準備も無事完了。

本番は明日からなのに、今はホッとしています。



東京では、花粉に悩まされ、マスクを手放せない状態でした。

今回は、余り時間もなく・・・

といいつつ、しっかり行きたかった場所には

行ってしまう私です。

　　　　　　　　　ジャーン
　　　　　　　

以前から一度は行ってみたかった場所。

台所用品がいろいろ、いろいろあります。

だけど、今は特別欲しいものも無く・・・


　だから、　こんなのとか　　　　

　　　こんなのばかり目について・・・


是非、玄関に立っていて欲しい。。。と思ってしまいました。

残念ながら、買いませんでしたけど。。。




街を歩いて、松山では見たことの無い建物を見ると

ホーーーーッと見入ってしまう私です。
　　
ここのオーナーさんに会って見たい。。。。。

斬新だわぁ。。。

と、建物を見るのが好きです。

だから、自由をあげると言われたら、

異国の建物を見てみたい。。。

外国の町並みを歩いてみたいのです。。。。。

いつか、叶うといいなぁーーーーー



東京では、妹夫婦と

バレンタインに生まれてしまった息子のお誕生日を

バースディケーキでお祝いしました。

　　　　　　　　　　　


バレンタインに生まれるなんて・・・

私はホントにうれしかったけど、

本人は複雑なようです。。。。。いろいろと。



今回の東京は、あっという間でしたが、

姉ファミリー、妹ファミリーにも久しぶりに会えて

うれしかったです。。。。。

今度はゆっくり行きたいなぁー。。。。。



　さて、　　　　　　　　　　　　　
                            
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　明日から、2月のレッスンがスタートします。

　　　　　　　受講いただく皆様、

　　　　　　　お気をつけてお越しくださいね。

　　　　　　　少しのんびりと、和食のおうちごはん

　　　　　　　作りましょ。。。

　　　　　　　簡単ですので、リラックスしてお越し下さい。。。


　　　　　　　張り切ってお待ちしております。。。
　　　　　　　















　　　









   

   今日は私用で高松まで行ってきました。

　　先程、無事帰宅。

　　高松国際ホテル前のイルミネーションが綺麗でした。




　　スタジオ では、
 
　　ゆうなちゃんの2周年記念イベント

　　“ちょこの日”が開催され、

　　ゆうなちゃんのブログで楽しかった様子がよく分かります。

　　　http://homepage2.nifty.com/yuunastore/


　　ゆうなちゃん、おめでとうございました




　　　明日からしばらく上京してきます。

　　ブログの更新がお休みになりますが

　　来週にはいよいよ2月のレッスンがスタート。

　　楽しみがいっぱいなのです。。。。。。

　　
　



　　

                             

                  　 本日、お手続き完了の皆様に

　　　　　　　　　　　　　“２月レッスンご案内”を

　　　　　　　　　　　　お送りしました。


　　　　　　　　　　　　お手続きが終えられているのに

　　　　　　　　　　　　メールが来ない・・・

　　　　　　　　　　　　という方は、お手数ですが

　　　　　　　　　　　　御連絡ください。



　　　　　　　　　　　　２月に入り、さて・・・と始動し始めたら

　　　　　　　　　　　　一気に何もかもが始動してしまい

　　　　　　　　　　　　気忙しい毎日を過ごしています。

　　　　　　　　　　　　でも、この方がやっぱりいいやぁ。。。。。


　　　　　　　　　　　　気忙しい一日　＝　充実の一日

　　　　　　　　　　　　が心地いい私のようです。


　　　　　　　　　　　　来週のレッスンを控え

　　　　　　　　　　　　スタジオでちょっとごぞごぞ。。。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　何となく、春を感じる日差し。。。

　　　　　　　　　　　　“気持ちよかぁ〜”でした。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　明日は“建国記念の日”　

　　　　　　　　　　　　お休みですよ。。。。。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　週の中休み

　　　　　　　　　　　　のんびり出来たらいいなぁ。。。。。


　　　
　　　　　　　　　　　　お椿さんでお兄ちゃんに一口もらった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　串焼きで、塩焼きの味を覚えた双子の弟。


　　　　　　　　　　　　“お母さん、焼き鳥つくってぇーーー”

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　“えっ？”とちょっとびっくり。。。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　寒いし、ちょっと疲れ気味の私は


　　　　　　　　　　　　冷蔵庫にあった手羽元で

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　勝手に、少し甘みのある

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　チキンのマーマレード煮を作成。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　途中、匂いを察知して台所に来た彼に

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　“ちがう、違う！塩、コショウ味”

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　と、念をおされ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　結局２種類作成。


　　　　　　　　　　　　一人渋く塩味を堪能していました。。。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　この子の焼き鳥人生は

　　　　　　　　　　　　今後　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　“塩でよろしく”なんだろうなぁ。。。。。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　一人笑ったひと時でした。。。　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　

                          

                  　昨日、メールを送信できなかったmさま

　　　　　　　　　　　本日も無理でしたので、お葉書を

　　　　　　　　　　　お送りしました。


　　　　　　　　　　　お手続き完了の皆様

　　　　　　　　　　　明日より、レッスンご案内のメールを

　　　　　　　　　　　送信いたします。

　　　　　　　　　　　今しばらくお待ち下さい。



　　　　　　　　　　　いよいよ、今週の12日(木)

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ゆうなちゃんの

　　　　　　　　　　　“ちょこの日”

　　　　　　　　　　　かわいいものがいっぱいのイベントです。

　　　　　　　　　　　何やらお土産もついててお得。。。

　　　　　　　　　　　美味しいものもありそうな。。。。。

　　　　　　　　　　　詳しくは

　　　　　　　　　　　http://homepage2.nifty.com/yuunastore/

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　受付けは明日までだそうでーす

　　　　　　　　　　　
　　　

　　　　


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

                             

              本日、ご予約いただきました皆様に

　　　　　　　　お手続きのご案内を送信いたしました。

　　　　　　
　　　　　　　　メールが届いていない、内容が変・・・

　　　　　　　　など不明な点がありましたら

　　　　　　　　ご遠慮なく御連絡ください。


　　　　　　　　キャンセル待ちをご希望の皆様は

　　　　　　　　キャンセルがあった場合のみ

　　　　　　　　御連絡いたします。

　　　　　　　　ご了承ください。


　　　　　　　　キャンセル待ちをご希望のmさま

　　　　　　　　メールがエラーになります。

　　　　　　　　メールが届かないこと、

　　　　　　　　ごめんなさい。

　　　　　　　　この場をお借りして・・・

　　　　　　　　お知らせです。


　　　　　　　　明日、もう一度挑戦しますが・・・

　　　　　　　　届かなかったら・・・・・・・

　　　　　　　　ハガキだします。。。。。。

　　　　　　　　　　　　

  今日は予想気温からいくと暖かいはずなのに、

なぜか　　ぞくぞく　するなぁー・・・

と思っていたら、


花粉症が始まったようです

風邪の初期みたいな症状だけど、実は・・・。

まだ軽症だから、今日から予防薬を飲まなきゃ・・・・・

毎年苦しむ方々、

早期予防をしましょ。

                        
     　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　2月のレッスン、本日より受付け開始でした。

　　　　　　　　　早々に満席となりました。

　　　　　　　　　　ありがとうございました。


　　　　　　　　　　ご予約をいただきました方には　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　順次ご連絡いたします。

　　　　　　　　　　今しばらくお待ち下さい。

　　　　　　　　　　月曜日になっても、メールが届かない場合は、

　　　　　　　　　　お手数ですが、御連絡くださいね。


　　　　　　　　　　尚、キャンセル待ちの方は引き続き御連絡ください。





　　　　　　　　　　それでは、楽しい週末をお過ごしください

　　　　　　　

　　　　　　　　　　

  最近、さすがに寒いからか

我が家の子供たちの帰宅は早め。

夕方、六時過ぎにはみんな揃っています。



そこで、

自分でつくろう第2弾。

本日は、カリフラワーのサラダ。

この日は、双子の習い事もあって、

晩ごはん作成途中でお嬢さんが帰ってきました。

今日も上手に誘導して作ってもらわなきゃ。。。。。




カリフラワーというと、

ポタージュを浮かべる方、フリッター、ピクルス、炒め物、和え物・・・

いろいろですが、我が家では、

必ずサラダといいます。

超簡単だし、子供たちも沢山たべるのでおすすめです。



ということで、作成開始です。

　1　耐熱皿に卵を２〜3個割りいれ、牛乳大2、塩少々、コショウ少々します。
　　電子レンジで30秒ずつ様子を見ながらかけ、好みのスクランブルエッグ状 　
  　態にします。(フライパンでOK)荒熱を取ります。

 2 　ここにマヨネーズ好みの量、練り辛子小1、ケチャップ小1を混ぜます。
　　酸味のきついのがお嫌いな方は、お砂糖をひとつまみ。
　　味がまろやかになります。


　3　カリフラワーを、塩とあればレモン汁を加えた熱湯で好みの硬さに茹で、
　　ザルに打ち上げます。熱いうちに塩、コショウ、酢を少々ふりかけ下味を　
　　付け、荒熱を取ります。
  
  4　2で3を和え出来上がりです。


　　※注意　カリフラワーは、茹でる時に白く仕上げたい場合、
　　　　　　　小麦粉を加えたお湯で茹でます。
　　　　　　　この場合は、必ず水にとってぬめりを取ります。
　　　　　　　水っぽくしたくない時は、本日の作り方がおすすめです。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　●カリフラワーとトロトロたまごのサラダ●

　今日も一つお料理を覚えたようです。

　毎年、この時期に食べている我が家の定番。

　自分で作れることが、何よりの財産です。

　完璧になるまでには、あと2回は作ってもらわなきゃ・・・

　私も楽だし。。。。。

　　
　あとはごぼうのかき揚げと、あんこう鍋。

　美味しくてしあわせな時間でした。。。
  
 

                      

　　　　　　2月のレッスン、ご予約受付けは、

　　　　　　明日の朝9:00〜です。
　
　　　　　　いつもは夜からなので、

　　　　　　お間違えのないようにお気をつけ下さいね。