ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
ブログ

日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

   今日はとっても暖かくて気持ちのいい一日でしたね。


最近、寒さのせいか、スタジオのウンベラータの元気がなくて、


葉がだんだん黄色くなっていく様子にドキドキ。


それとも、鉢に対して木が大きすぎるのか・・・何?何?


素人の私はわけが分からず


どうにかしないと・・・とずっと気になっていたのです。



とりあえず、なにか・・・・と探しても


大き目の鉢カバーも、植木鉢も気に入ったものが簡単に見つからず


どうしよう・・・と思っているうちに、


ついに、ウンベラちゃんがシューーーンとなってしまい


慌てて、毎日通る道筋にあるmisian greenさんに半分飛び込み状態で


そこにあった鉢をお願いした次第です。



 元気な頃 null 2008・12
先日シューンnull 2009・01
        
 
  配達してくださったお姉さんのアドバイスによると・・・

  寒い場所は弱いので、少しでも窓際は避けて内側に・・・
  
  根が大きくなっているので、もう少し土を足してくださいね・・・

  今は植え替えはダメですよ・・・もう少し暖かくなってから・・・

  葉は自然に落ちるから、無理に引っ張らないで、生きていますから・・

  ぜーんぶ葉が落ちたとしても、また暖かくなったら生えますからね・・・


うーん。なるほど。。。。

いろいろお勉強になりました。

そうして、ここ数日、だんだん元気を取り戻している

ウンベラちゃんなのです。

        null


近々、皆さんにお目にかかるときには、このウンベラちゃん

まる裸になっているかもですが、あしからず。。。。。






まだまだ寒い日々ですが、

美味しいものをいっぱい食べて、乗り切りましょう。。。。。

いよいよ、来月1日からはお椿さん。

終わると、暖かくなるかなぁーーーー・・・





更新が遅れがちですが、ご了承くださいね。。。。。

それでは、最近食べた  “うちごはん” の映像で、

今日はこのへんで・・・

 
   nullnull
     牡蠣のネギソース          大根と菊菜のサラダ
   nullnull
     魚のエスニック揚げ      新ひじき煮・・・乾燥ひじき作りました
   nullnull  
   さつま芋とかぼちゃのサラダ     もつ鍋・・・温まりました♪
   nullnull
    かに玉の和風あんかけ         チーズハンバーグ
   nullnull 
   三つ葉の天ぷら・・・好きです。  鶏だんご汁・・・汁ものはいいねぇ












2009116 今日も外は肌寒い1日でしたね。。。。。


今年も、スタジオのある一番町通りでは、昨年と同様

見慣れぬ制服を着た若者が、沢山歩いていました。


一瞬、修学旅行かなぁ・・・と思うのですが、

実は、明日、あさって行われるセンターを受けに

各方面からの受験生が一足先にやってきているのです。


昨年もやはり、同じ光景を目にして、

謎 だったのですが、ニュースを見て納得。


今年は一目で分りました。


そうです。明日からセンターです。



と、本題に戻って、ちょっといい話のおすそ分け。。。。。


人とのご縁に感謝し

昨日から気分のいい私です。。。



今年は新年早々、友人二人の赤ちゃん誕生のニュースを知りました。

一人は県外にいる同級生で、一人は一つ年下の長年お世話になった

女の子。


二人とも初めての出産です。


ここまでも、すごくいいお話ですが・・・


私は、自分の事のようにうれしくて、何かしたくて、

サプライズ的なプレゼントを送りに、デパートへ行きました。


デパートでベビー服を見たり、ウロウロ・・・

いまいちパッとせず

悩んだ挙句、長男の時にいただいた、名前入リのアルバムを思い出し

文具売り場に行き着いたのです。。。。。


あのう、今のデジカメの時代にアルバムって、どうですか?

という唐突な質問に

ものすごく納得のいく説明をしてくださった店員さん。

ホントに感じのいい方で

私は、安心して二人に名前入りのかわいいアルバムを注文しました。

 
サプライズで届けたいのですが・・・


その時のやりとりで何気ない会話。

そして、ついでに買った息子のセンター用の鉛筆。。。。。

大変ですねぇ。。。。とちょっと心を許した会話。


そして、忘れた頃に昨日はやってきたのです。。。



私からのサプライズ的なオクリモノです。。。。。

その時の某デパートの店員さんから、

五角形の合格祈願箸と桜型の入浴剤のプレゼントが届きました。。。

 
“前の日は桜の入浴剤でリラックス、

どうぞ桜が・・・・・しています”

ご丁寧なメッセージ付きです。

 
私は、うれしさでいっぱい、温かい気持ちになりました。

今の世の中、捨てたもんじゃない!

ホントにありがとうございました。。。


某デパートの社長さん

あなたのスタッフは、温かい。でーーーーーす。



人とのご縁って、ありがたいですね。。。。。

もちろん、息子にも語ってしまいました。。。




私にとっての ちょっといいお話でした。。。




センターを受験する高3諸君!

明日はいよい本番です。。。。

全力でガンバヨーーーー


息子には美味しいおやつで乾杯

        null
      


連休も無事に終わりました。

テレビの映像で、いつの間にか成人式も地元開催になっていて、

びっくり

そんな時代になったのですね。


中学時代、二十歳になったらクラス会しようね・・・と約束して

ほんとに実現したのがついこの間。(ホントはかなり前です

わざわざ集らなくても、学年みんなで集れるなんて。。。

とってもいいと思います。


ほんとに二十歳の女の子たち、綺麗でしたね。。。。。

私たちの時代は、もっと着物が不自然に感じたのに

今の子たちは綺麗でした。

髪型にも時代を感じました。。。。

確か、自分はアネゴみたいだったような・・・・・


我が家もはや数年後です。・・・男の子だから、気合は入りませんが。。。。

袴かな、スーツかな・・・

ちょっと楽しみです。



最近、子供中心の生活をしつつある私ですが、

今日は

たまたま出かけたところで、素敵な女性と

出会うことが出来ました

人との出会いって不思議ですが、

貴重な時間がまた増えそうな予感です。

ウキウキウキウキ・・・・・



相変わらず、いちごのソース作りにはまっている我が家。

双子のお手伝いも、ありがたく続いています。


   nullnullnull
 ただ今牛乳多めに加えて柔らかめにnull
 焼いたホットケーキにのせて食べるのが流行り中の我が家なのです。。

   null今日のお弁当のおかずは・・・・
  昨日作った牛肉コロッケを一人二個ずつ・・・
  グーの大きさくらい大きいのですが、家族みんな喜びます。
  長男が、ちょうだいというお友達に一つあげたらしく、
  “美味しいって言よったよーーー”
  こんな一言がすごくうれしくて、また作る気満々の私です。
  うちの母さんは単純と思われている私です。アハハ

 
  生の千切りキャベツは合うけど・・・null           
  お弁当には味気ないので、茹でキャベツを胡麻和えにしました。
  特に春キャベツなら美味しくて、いっぱい食べられます。
  

  コツ
キャベツは茹でる時に塩はせず、茹でてザルに上げた後、すぐ 
        に塩をふって、決して水にとらないのが美味しいコツです。
              こうすると、決して水っぽくなりませーん。

       酢がきらいな若者には、少しマヨネーズを加えると食べます。
       サラダ風になってまた美味。今日の我が家は、入れてませーん。
       玉子焼きにマヨが入りました。。。。


今日の玉子焼きは以前ご紹介したコーン卵焼き。
いちばん人気です。

お弁当のおかずって、毎日だから、大変ですよねぇー。。。。。

また、いいものあったら、教えてください。

私も、お教えしまーす。



では、寒い毎日、明日も元気で頑張りましょう








     














  連休真っ只中。

みなさん、如何お過ごしですか?

長男の中学時代、学び舎を共に過ごした先輩方もいよいよ明日が

成人式。

 おめでとうございます

ホント早いですね。。。。。

子供の成長って。


我が家も只今、何となく、静かーな毎日。

特別、どうのこうの・・・ではないのですが、

高3の長男よ・・・・・

と、いった日々なのです。

ああ、春が早く来ないかなぁーーー


春からは双子も一年生。

ピカピカのランドセルと真新しい机を買ってもらえる日を心待ちに

毎日、お手伝いとお絵かきに励む日々です。

優先順位は長男さん。と

けなげな二人なのです。

  null null




今日はいちごのヘタ取りのお手伝い。

包丁も上手に使えるようになりました。null null



少し季節的には早いですが、今日はいちごのソース作り。null

春にも大活躍したソースです。

我が家はみんなこれがだいすき。           null



そのままのいちごより、ソースの方が喜ぶのです。


            null
              いちごのブレザーブソース


みなさん、お正月の食材は完食できましたか?

私は、先日まで主人の実家からもらった根菜類や

食べきれずに冷凍しておいた練り物と闘っていました。


今日は、久しぶりにトマト煮とムニエルを作りました。

が、カメラを次男に貸し出し中のため、画像はありません。残念。



とりあえず、今年好評だった我が家の最近の画像です。

  
  nullnullnull
   かぼちゃのマヨネーズ焼き かぼちゃ天 鶏と大根のべっこう煮
  nullnull
  大根とくらげの中華風和え  蓮根と豆腐のつくね 和風あんかけ
  nullnull
     蕪と白菜のスープ     春キャベツとベーコンのサラダ

 
 
明日は2月にスタジオで開催予定の

 ゆうなショップの2周年記念

 “ちょこ!の日”受付け開始日です。

 詳しくはトップページのnegokitchen studioを

 クリックしてご覧ください。

 とーっても楽しそうです♪

 
  
しばらく、我が家はバタバタの日々が続きます。

  更新が出来ない日があると思いますが

  ご了承くださいね。。。。。

  
  次回のレッスンに向けての準備は頑張ってまーす


  引き続き、楽しい休日をお過ごしくださいね。
  
  明日は、街中は綺麗な着物姿でいっぱいのはず。

  楽しみですね。。。。。

  
 











  今日から学校が始まりました。

今年のお休みはいつもより長くて、

“かなりのんびりしたぁーーー!”

という子供たちの感想をよく耳にします



そういう意味でも

そうなんです。

やっと、学校なんですね

お母さま方。

お疲れ様でした。。。



何となく、私にとっても今日がお正月明け。

いつもの生活に戻りました。

気持ちを切り換えないと・・・なのです。




昨日は我が家も朝ごはんは七草粥をいただきました。

2Cのお米をコトコトコト・・・・・



昨年は、中華風だったのですが、

今年は、シンプルに頂きました。

やっぱり胃にやさしくて・・・

お粥はいいです。。。。。



お話は変わって・・・

2009年のホームページより

トップページにnegokitchenstudioというカテゴリーを増やしました。



ここは、キッチンスタジオで開催されるイベントやワークショップ、

スクールをひと目で見ていただけるスペースです。




私も、昨年はこのスタジオで沢山の素敵なみなさんとの出会いがありました。

このスタジオで今年も沢山の出会いと、素敵な毎日があればいいなぁ・・・と

願っています。



是非、ご覧くださいね。。。。。




    昨日、中学生チームが無事に八十八箇所参りから帰ってきました。  
            null
12月30日に出発してから久々の我が家。

三人とも、とっても元気で、ニコニコ。

その心のうちは、

“開放感たっぷり”

だったそうです。
            null

何が辛かったって、

多々あったようですが、それも今となっては達成感。

また、春休みに残りは回ろうね。

と、その反応は少々 気味な感じでしたが、

それもやっぱり中学生。

楽しいお正月にえらかったね。。。と思っています。


もちろん、般若心経は任せてね。。。みたいですカ・ン・ド・ウ



29日に千葉から遊びに来ていた姪っ子は、

そのまま、30分の我が家滞在で空港へ。

本当に八十八箇所参りのために来た感じ。

それでも、いとこ同士で過ごした毎日は楽しかったようです。



12月30日に松山で13歳のお誕生日を迎えた彼女。

サプライズの演出にタジタジ。

祖母の家の近くのMARUBUNでお祝いをしたのです。

予め予約をしておくと、スタッフはじめ、お客様を巻き込んで

お店全体でお祝いをしてくれるのです。

会場が薄暗くなって、音楽と共にお願いしておいたケーキが運ばれてきます。

もちろん、自分とは無関係と思っているのに・・・・・実は・・・


この鳥肌ものの演出が、かなりの喜びになるようです。

もちろん、彼女もかなり喜んでいました。

是非、お試しを。。。。。

   nullnullnull
     MARUBUNスタッフの皆様、ありがとうございました♪


今日、久々にスタジオに行くと沢山の年賀状が届いていました。

生徒さんはじめ、お世話になっている皆様、ありがとうございました。

ほんとに、うれしかったです。

頑張らないと。。。。。と実感です。



が、都合につき、もうしばらく先のレッスンとなりそうです。

只今、2009年の春レシピを作成中です。

今月末か2月初旬にはをお知らせできる予定です。



予定が決まり次第、今まで受講の生徒様にはメール送信いたします。

新規の方でメールをご希望の方は、お手数ですが、問い合わせ欄より

ご連絡先をお知らせくださいね。

ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。



































              
三が日も終わり、今年はいつもより長いお休みでした。

明日から、いよいよ我が家も始動です。

仕事始めですね。



昨年、30日から八十八ヶ所参りに出発している中学生チームも

明日、いよいよ帰ってきます。




かなり、張り切って出掛けた子供たち。

いい経験よね。と思いつつも

“大丈夫かな・・・”と心配も多少。。。。。


というのも、本人たちは、旅行気分満々で

泊まるのもホテル。そしておご馳走が沢山。

をイメージしていたのです。

お正月ですもの。。。。。



一応、“そんな日もあるかな・・・でも違うよ”

と念を押して送り出したものの・・・



さて、明日はどんな感想を持って、

どんな感じで帰ってくるのか、楽しみなのです。

中学生チームと一緒に出掛けた私の愛用のデジカメも一緒にご帰宅。

ウッシッシー。



さて、明日からはお弁当も再開。

この間みたいに、新年早々、お寝坊も何なので

今日はこのへんで、おやすみなさい
















«Prev || 1 | 2 | 3 |...| 233 | 234 | 235 |...| 274 | 275 | 276 || Next»
© 2007 nego kitchen.