ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                              
 
               12月5日(金) 明日は、
          
         “おうちでおせちを作りましょ”レッスン2回目。

         
         本当なら、今回のレッスンの品数は7品。

         後の1品は、状況によって・・・

         明日の皆様は如何でしょう。。。。。

         8品になるのかな。。。

           
         明日のお天気は雨。

         ご参加いただく皆様、お気をつけて

         お越しくださいね。。。

         今回の持ち物は

         是非、“やる気”をお忘れなく。。。

         
         楽しいレッスンをしましょ。


 
         いよいよ明日は、今年1年の最終レッスン。

         今年の締めくくりのレッスンです。

         張り切ってレッスンしてきます。


         
         今回のレッスンは、開催日がたった2日。

         お申し込みに際し、沢山の方にご迷惑を

         おかけしました。

         追加レッスンもできずに、ごめんなさい。

         来年の今頃、新たなレシピの他に、

         ご希望があれば

         今回のレッスンもできたらいいな・・・

         と思っています。

         
         レッスンレポートは明日のレッスン終了後。

         “おうちでおせちを作りましょ”

         アップいたします。

         お楽しみに♪ 

           
         

         
          

         


         
         
          
                        
                              

                本日、お正月料理特別レッスン

           “おうちでおせちを作りましょ♪”

           と題したレッスン1日目が終了しました。


 
           今日もお天気に恵まれ、心地よい一日。

           スタジオも気持ちよかったです。
             
     
      
           ご参加いただきした皆様、お疲れ様でした。。。。。


           本日レッスンした品数は8品。

       
           時間内に出来るのかな・・・

           と不安でありつつ、皆さんの

           “やる気!!”

           でお見事完成。


           自分の作ったおせち・バンザイ

     
           本日も手応えのあるお料理教室でした。

          
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           今日ご参加いただきました皆様の

           今年のレッスンは終了です。

           今年も1年、大変お世話になりました。

           皆様、熱心に受講いただきまして

           感謝の気持ちで一杯です。


 
           皆様のお正月の食卓に

           1つでもレッスンの成果が・・・・

           あると幸せです。


           
           2回目のレッスンは5日金曜日。

           ご参加いただく皆様。

           いよいよです。

           “やる気”をご持参でお越しくださいね。。。



           本日も、お料理の画像が・・・・・

           
           我が家の晩ごはんでご勘弁ください

  
  ●●●今日の晩ごはん●●●

  ・生鮭の衣揚げ・甘酢あんかけ
  ・八宝菜
  ・お芋ごはん
  ・中華風・長芋入りトロトロスープ 

  子供たちは生鮭のお料理を“酢鮭 すざけ”といいます。
  酢豚に似ているからだそうですが、なんか、違う・・・
  確かに、味は似てるけど・・・
  一応、甘酢あんかけよ・・・と抵抗しています。私。

  八宝菜は、何より野菜が沢山食べられます。
  もちろん、最近ハマッテイル双子のために、椎茸を沢山入れました。
  最近、急に“しいたけ大好き”になったそうです。不思議・・・

  お芋ご飯は、サツマイモを沢山いただいて・・・
  芋がゆもいいけど、久しぶりに、なんだか“ホッ”としました。
  今日のレッスンも無事に終えれたから、よけいに、身にしみる美味しさ。
  
  長芋のトロトロスープは、えび、長ネギ、人参、くこの実など具を沢山入れ 
  て、仕上げに片栗粉でとろみ、+溶いた卵で温まります。
  寒い冬にはぴったりなのです。 
       
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  今日も一日、楽しい一日でした。

  また、明日も充実した一日でありますように。。。。。


  本当に今日はありがとうございました。

  本日の生徒様、ゆっくり休んでくださいね。。。


 
  本日のレッスンの画像は、5日のレッスン終了後

  アップいたします。お楽しみに。。。。。。         
            

          

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           今日も一日、本当に暖かい一日でしたねっ。

      明日からのレッスンの準備も無事に完了しました。



      お正月料理はこまごましているので、忘れ物がないように。。。。

      ちょっとドキドキ・・・・・

      明日は、朝一で魚屋さんにダッシュです



      
      今回のレッスンは
      
      明日3日(水)、5日(金)の2回のレッスン。

      ご参加いただく皆様、楽しいレッスンで

      プレおせちしましょ。。。。。

     
      まずは

      水曜クラスのみなさま
      宜しくお願いいたします

      気をつけてお越しくださいね。。。。。

      

      

      
   12月が始まりました。

本当に1年って早いですね。



今日は一日とっても暖かくて、気持ちのいい一日でした。

あさってから始まるレッスンの準備にスタジオで・・・

やっぱり、太陽がサンサンで気持ちいい。

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帰るのが、ちょっぴり嫌になったりして・・・

寒い人、遊びがてら温まりにきませんか?





夕方のニュースで、流行語大賞の発表がありました。

今年は、なんだか身近な感じ・・・

“グー”もいいけど、

“アラフォー”はありがたいな・・・

普通なら、ただの中年で片付けられそうだけど、

“アラフォー”なんて、いい響きです



最近は素敵な女性も多いから

周りのみなさんを見習って、充実の日々を送ります。(希望)

とりあえず、5人のこぶちゃんたちを育てなきゃ。。。。。(現実)



明日も引き続き、レッスンの準備、頑張りまーす。

明日も天気になーれ。

3連休もあって、最近バタバタしていたのに、

昨日は一日、自分のために充実した時間を過ごせた私です。

なので、今日からは気分も一新、

来週からのレッスンの準備に入ることが出来ました。。。




昨日は、

帰宅が少し遅くなり、内心 でしたが、

何とかいつもの感じでこはんを作り・・・

こういう時こそ、平常心を保ち、いや、装い、

セーフ

時間が無いときこそ、本領発揮だぁーーーーー!



昨日、帰りにスーパーに立ち寄ると、

魚のハギが沢山売られていました。

寒くなって、もう、そんな季節なのですね。

肝がとっても美味で、肝醤油でお刺身を食べる・・・

懐かしいな・・・

主人の亡くなった父が元気なとき、この季節にはハギを沢山獲って、

送ってくれていました。

恐らく、主人にとっても思い出の味。

昨日は父さんには、ハギの煮付けをプレゼント。。。。

特別お祝いの日ではありませんが・・・。

チョービッグだったのでビックリ。

映像が無くて残念です。

しかし、スーパーのハギには肝が無く。何処へ。。。。




これからの季節、寒くなると大根がますます美味しくなりますね。。。

昨日は、子供たちには、スーパー早業メニュー。

ツナと玉葱のオムレツ、大根の豆腐とじ、お味噌汁でご勘弁。

大根の豆腐とじは私の思い出の味。

美味しくて、簡単なので、おすすめです。画像が・・・・無い

また、今度・・・





いよいよ、来週からは、はや12月。 

お正月料理のレッスンも始まります。。。。。

楽しみだな・・・。

頑張りまーす





  高菜が出回りました。
   ↓
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             ↑          ↑         
            プルコギです   topsの   

 今日の晩ごはん

  ・かますの塩焼き
  ・カニしんじょと三つ葉のお吸い物
  ・生わかめと長芋の酢もの
  ・揚げ餃子のカリカリサラダ
  ・紫蘇納豆
                今日の画像も無いのですワスレンボウさん
                                食べるのに夢中  




        
                  じゃーーーーーーーん

         初めて作ったプリザーブドフラワーの

         クリスマスアレンジメント。。。。。

         
         今日から始まった

         Lei+iaさんのスクールに参加しました。

          

         ちょうど昼間のレッスンがあってラッキー。

         いざ、参加してみると カ・ナ・リ

         想像以上に楽しかったです。

         それに、本当にす・て・き。。。。。

         自分で言うのも何ですが???

         めっちゃ、カワイイのです。 
 
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          一方から見た感じ・・・・・
          
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          反対面から見た感じ・・・
  
        どちらを正面にしよう。。。。。

        

        沢山の花材たち・・・

        とっても贅沢な感じです・・・

        ワイヤー巻きも慣れたら楽しくて・・・・・

        気付いたら、すっかりハマッテイマシタ。
 
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      気付いたら、夢中になって仕上がっていました。。。

      
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    先生と、Nさんの作品。

    キャンドルが変われば、イメージも変わり、

    奥が深い・・・

    ほんとに素敵。   

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   また、必ず参加したいな・・・・・。。。

   ホントにはまった私です。

   何よりも、ニコニコして作品を持ち帰った私に、

   “買ったんかと思ったよ・・・”

   “そのままプレゼントできるねぇ・・・”

   “お母さんがつくったん?

    
   それぞれの感想がうれしかったな。。。。。。

   スゥイーツ付きのレッスン、かなりお得です。。。




   クリスマスのオーナメントのプレゼントをいただきました。

   ありがとうございました。

   かなり重厚で、ゴージャスなオーナメント。

   我が家の玄関でキラキラしています。  


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  今日は充実した一日でした。

   ありがとうございましたー    

 連休も終わり、今日からいつもの毎日です。

只今、日にちも変わろうとしていますが、

レッスンレポートを作成中・・・・・

いつに完成のことやら・・・


写真が沢山で、厳選するのに、少々お時間が・・・

完成を楽しみにしてください・・・・



ああ、もうすぐ12時だわ・・・・・

                 何とか、仕上がりました
              レッスンのページのレポートをご覧ください 

     
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 news       
         
  11月27日(木)〜

  negokitchenスタジオでもレッスンをスタートされる

         
lei+laさんのプリザーブドフラワースクールが

        いよいよ、迫ってきました。。。。。

        
        
         
    詳しくは  
 http://lei-la.jp/

       
                  
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