ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

          
            ついに夏休みに突入♪はじめての週末です。


       終業式の日


       スタジオにお客様がお越しになるので


       スタジオへ。。。



       
       さあ 今から帰るよ♪という時に


       ちょっと一枚。


     
       ウンベラちゃん 元気で居てね〜{#}
                

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        夏休み初日はマツダオールスターゲーム観戦という


        子どもたちにとって夢のような素敵なスタートでした。
        


        小学生は明日からラジオ体操スタート。


        他のみんなは普通どおりの生活。



        気合を入れて 長い毎日を元気で過ごしたいですね^^         

        
        体調管理がいちばん!


        ごはん いっぱい食べましょう^^



      
        先日 我が家はエスニックに挑戦♪

        
        イエローカレーはこんな色です^^


        生春巻きはチキンと海老 ダブルで美味しさも^^
        

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   そして 今晩のおうごはん


   ぷりぷりのえびフライには 野菜たっぷりのお手製タルタルで

   
   ガブリッと♪


   煮物にはやわらかそうなハチクとさつまあげを♪

  
   じゃこてん派の夫には ごめんねごめんね〜


   大好きなバジルを使って トマトのサラダ。


   相性はもちろんバツグンですが こうすると


   トマトの冷製パスタの大好きな子どもたちが


   いつも以上にバクバクとトマトを食べます^^


   わかめときゅうりの酢物は

   
   普通に美味しいです^^酢は身体にいいから〜♪


   お味噌汁はかぼちゃと玉葱。


   かぼちゃのポタージュは大好きなのに


   かぼちゃの味噌汁は特に・・・という双子。


   卵を落とすと俄然パクパクとなるのは どういうこと・・・?


   と


 
   また おうちごはんにも おつきあい下さい^^ 


   


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     梅雨明けをしたはずなのに 


     今朝は恵みの雨でしたね。。。




     さて 大変お待たせしてしまいました


     {#} 7月のレッスンレポートが完成いたしました。


     

     少しブランクがありましたが


     皆様のご様子が印象的なレッスン


     するするとレッスン内容が思い出されて


     スムーズに完成させることができました。



     レポート内容を読みながら


     レッスンでのちょっとしたポイントを思い出していただけたら


     と思います^^




         
         さて いよいよ突入する長い夏休みの前に


     ご自愛の意味も込めて 2年に一度の


     “人間ドッグ”に行ってきました。


      まだ 詳しい結果は先になるようですが


      とりあえず


      前回と変化なし♪ということで


      無事に帰宅しました。



      あの 恐怖のマンモも


      ちょっと抵抗のある子宮ガン検診も


      超苦手なバリウムも大騒ぎすることなく


      無事に終えることが出来 ホッとしています。


   
      しかし 何ででしょう。


      あんなに疲れるのは・・・^^ 



      一日 寝込んでしまいたいところですが


      明日はいよいよ子どもたちの終業式。



      いよいよ長〜い 夏休みに突入ですね。


      今年はいつもより少し長い夏休みの日程のようです。


      そのせいか いつになく構えてしまっている私。



      この夏も“たった一度しかない2012年の夏”と覚悟して


      子どもたちと元気に過ごせたら。。。と思っています。




      皆様には大変ご迷惑をおかけしますが


      8月のレッスンは夏休みをいただいて


      また 9月に元気にレッスンを再開させていただけたらと


      勝手ながら 宜しくお願いいたします。



      9月のレッスン予定は


      また ブログにてお知らせさせていただきます。


      お休み中 更新できない日も多くなると思いますが


      たまの近況報告 楽しんでいただけたらと思います。




       どうぞ 皆様も 楽しい夏をお過ごし下さいね{#}  


  


          

     





      

     

   すっかりご無沙汰している間に


  梅雨も明けてしまいました。




  7月のレッスンも終わりちょうど1週間。


  お変わりなくお過ごしですか・・・?




  7月のレッスンも終わった翌日のことです。




  祖母の家に母とのんびり車でドライブ気分の最中


  助手席の母が急に


  “ぎゃーーーーーっ”と言うものだから


  運転している私も 驚いて“何 なに・・・?”


  

  母の指差す目の前のものに 


  私までが“ギャーーーーーーーーーッ{#}





  目の前を走っている 軽トラのトランクに


  大きな おおきな 真っ黒い イノシシが


  ドーーーンと横たわっています。




  信号待ちで近づいて 気付いた母のギャーーーーッ。でした。




  死後硬直のせいか ピィーーーーンと手足を伸ばして


  まっすぐ前を見据えて


  それはそれは 恐ろしい映像・・・


  思い出してもギャーーーーーッです{#}




  お陰で 私は自分の ギャーーーッ の瞬間に


  首と背中をグキッとしてしまい


  最悪の体調に。



  
  あれから少しずつよくなって今日に至っています^^


  とにかくレッスンを終えていて セーフでした。 




   久しぶりにブログの更新もできるようになりましたが


  この間にも 懇談に家庭訪問


  いつになく辛かったです・・・




  しかし あのイノシシ


  あの後 どうなったのかな。。。


  ホントに立派なイノシシでしたよ。




  せめてブルーシートでも かけてください。

  
  運転手さん♪の気分




  さあ そろそろ 手を付けれずに居た


  7月のレッスンレポートをまとめます。



  お待たせしてしまい 本当に 申し訳ないです{#}



  




   

    今日はとっても暑い一日でした^^


    毎日雨{#} の "梅雨"も嫌だけど


   今日は夏の暑さを改めて身にしみた一日。


    あーーーー 太陽{#}が痛い{#} 


  
   
  今週はテスト週間の長女と一緒に


  メリハリが大事よね!を口実に


  気分転換にランチに行くことも多く


  女子同士で美味しい時間を過ごしています。




  そんな今日は長女と帰り道 一緒にスタジオへ
   

  ちよっとしたレッスン準備のお供です^^



    
    いろいろ準備をする私に



  "楽しそうやねぇ♪"という長女。



  "そうよ〜♪"と私。


   
  "お母さんにはピッタリやねぇ^^"


  
    と 何となく大きな意味のあるような言葉を言われ


   内心 嬉しい私がいます^^



     
    大事な時間なので早々に帰路に着きましたが・・・・・


   


  帰宅後は他の家族のために


  似たようなものを作って♪というのが


  だいたいのパターン。



  
  満腹になると作る気が失せるので


  食べるのも ほどほどにして・・・・・




  さあ 夜ご飯の準備。準備。     
  

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  6月のレッスンの時にいただいた あじさいが 


  まだまだキレイに我が家で咲き続けています^^


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  さて 来週月曜日は


  7月のレッスンお手続き完了日。


  まだ・・・と言う方はご協力お願いいたします。


   月曜日にはメール お送りしますね^^


  来週は いよいよ レッスンはじまります^^




  それでは 楽しい週末をお過ごし下さいね〜{#}


   
  
   

  台風が近づいていますね。


 この時期の台風って 余り無いような・・・ 


 無事に通り過ぎてくれればいいのですが・・・ 


 学校のこともあるし


 明日は早起きして天気予報を確認しないとですね。




 さて 梅しごとですが


 梅シロップのあと 梅の甘露煮を続いて作りました。
 
 
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  梅の甘露煮自体は上手くできたのだけれど


  シロップを少し煮詰めようとコトコトしていたら


  こんな色の変化を起こしました。


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  煮詰めた分 コクもでたのだけれど


  瓶詰めもこんな色になってしまい


  コツを発見したような気分。


  来年は上手くいくといいな。。。。。



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  続いて 氷砂糖が足りなくなったので


  ストックしていたグラニュー糖で作りました。  


  実は初めて・・・


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   今の所 何の問題もないのですが


   1週間後の仕上がり辺りに


   いろいろな発見のあるはず。


   色とか光沢とか水の上がり方の変化とか・・・


   氷砂糖との違いが楽しみです。



   
   今日 お友達から梅の色の変化に


   不安のメールをもらいました^^


     ちょうどいい画像があったので


   梅は下のような変化をしていきます。


   ほぼ 一日ずつでこんなに変わります。


   色が変色しても失敗ではないので


   ご安心を♪


   泡が出たり カビが生えないよう


   梅の表面が出たら 砂糖液がかかるよう


   時々ゆすってくださいね〜{#}                    
 


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   さて 今回の梅 残るは後1キロ。


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   青梅を完熟させて 梅干をつけよう♪と


   色が変わるのを 毎日眺めています^^


   レッスンが終える頃 そろそろかな。。。と


   想定中!!




   それでは 

   おやすみなさい{#}{#}



         

   

   今日は一日 雨でしたね。。。


    

   本日   5月レッスン{#} 和食・初夏のおもてなし

   レッスンレポートアップいたしました♪ {#}こちら




   本日も いよいよ始まるレッスンに向け


   スタジオにて ごそごぞ ごぞごそ・・・


   と 一人準備をする私です。


   5年目にして やーーーっと全てのことを滞りなく


   
要領よく準備する・・・ということに


   少しだけなれてきた感じで 余裕も出てきました^^


   心の余裕は大事ですからね〜〜〜
   




   帰り道 スタジオの前の道で学苑時代の生徒さんにバッタリ。


   あれから かれこれ経ちますが


   あの頃のレッスンがとても役にたっていらっしゃるそうで^^



    
     また 機会があれば是非 お越し下さい^^




     嬉しいお言葉をいただくと とっても幸せ♪


   モチベーションが急上昇の一日でした^^



      
       明日はいよいよレッスン前日。

    最終準備 頑張ります{#}{#}


    

                             


                                    
      本日は 6月 
“暑さを乗り切る!中華レッスン”


            
お手続き完了日でした。


          お申込 全ての皆様の確認ができました。

          
           ご協力 ありがとうございました^^   


       

               
 お申込いただきました皆様へ                 
            
                 


         ただ今 negokitchen日常の食卓より

           
           "6月レッスン参加のご案内"


           というメールをお送りいたしました。


           
 ご確認を宜しくお願いします。



 
          
   尚 申込したはずなのに


 
             メールが来ない・・・という方は


        大変お手数ですが ご連絡をお願いいたします。



    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


           
        今日は待ちに待った相撲大会の日。


        松山市小学校総体相撲の部を見に行ってきました^^



              初めて 我が家の双子のまわし姿を見ました。

        
        頼もしく感じました。


             
              どこのチームも真剣で それはそれは


        見ごたえのある大会でした^^ 


       
        結果 思いがけず入賞して お見事!!

        
        二人とも いい顔の一日でした。


        
        何事も がんばる姿は頼もしいです^^
   



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私も しっかり頑張らなきゃ^^



         {#}楽しい週末をお過ごし下さいね♪ 


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