 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ こんにちは♪本日、松山は生憎の雨です。 只今、絶賛、愛媛国体開催中につき、 お天気が悪いと、なんだかドキドキするのは 私だけでしょうか・・・・・笑 折角の愛媛、お天気よく、快適に過ごしていただきたいですね。 さて、遅くなってしまいましたが 先日、終了いたしました、 9月のお料理教室。  ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 早速復習しました♪というお声も多くお聞きでき、 私は嬉しい限りです。 昨日からは、秋のお祭りのちょうちん行列も始まり ぜひ、お祭りの食卓にも活躍させていただきたいな・・・^^ と思っています。 本日、レッスンレポートが完成いたしました。 どうぞご覧ください。  9月のお料理教室祝・愛媛国体 愛媛の美味しいを 作っていただきましょ♪ こちら⇒   来週からは、早、10月のレッスンが始まります。 今回は、先月のレッスンからバタバタの日程と なってしまい 申し訳ありません。 しかしながら、年内のレッスンももう数回。 引き続き、11月も充実のレシピを準備中です。 どうぞ、よろしくお願いします^^ いよいよ明日からは三連休♪ お祭りも、愛媛国体も楽しみましょ♪ お天気が回復すると、いいですね〜 
こんばんは♪楽しい連休をお過ごしでしたか・・・？ お天気に恵まれた休日に、 運動会だった方も多かったようですね^^ 9月レッスン前半クラスの生徒様方、 ‘せんざんき’喜んでもらえましたか？ 早速ご報告くださった生徒様、 ありがとうございます♪ 是非、‘地方祭’にも^^ 23日より10月のお申込みが始まりました。 レッスンのお申込の際にいろいろな皆様からの メッセージにいつも‘ほんわか’せさていただいています。 リアルタイムな近況報告や、レッスンの感想 ‘今日は○○を食べました♪’ ご家族の写真に 行ったところ。それに、応援メッセージ。 いつも変わらぬ時間で、本当に癒されて^^ ありがとうございます♪ tさん、私も作りましたよ^^久々で美味^^ mちゃん、試験頑張って〜！ 来月は久々の中華。 引き続き、楽しいレッスンの時間にしたいと思います^^ よろしくお願いします。 10月のお料理教室秋の美味しい中華 お申込みいただきました全ての皆様へ レッスンご参加のご案内をお送りいたしました。 ご確認お願いいたします。 10月のレッスンは、各日、満席となりました。 引き続き、キャンセル待ちでのお申込みとなります。 9月28日金曜日。おひとり様ご参加いただけます。 大きな鯛で、豪快な鯛めし作りましょう♪ ビストロ体験教室もお待ちしております♪ 明日は道後飛鳥の湯がオープンですね。 いよいよ愛媛国体もすぐそこですね。 賑やかになる月末〜が楽しみです  こんにちは♪今日は生憎の雨ですね〜。 運動会を間近に控えた子どもたち。 この雨が嬉しいのやら。悲しいのやら。 この時期は体育の時間割が占めて 本当に大変だと思いますが たまには雨休みもいいのかな？・・・・・と思いきや 当の本人たちは、 朝から‘今日は雨マーク？’とお天気を気にしてそわそわ。 我が家の双子も、いよいよ今週末に運動会を控え 流石中三生。 運動会準備も佳境に入ったか、 二人してクラスは違いますが帰宅後も なんやかんやと運動会モード。 勉強の時間は皆無な様子ですが まあ、この時期、夢中になるのも大切よ。と 母であるわたしは、口を挟まないように努力しております。 無事に雨をよけながら、総練習も終えた様子で 今週末の運動会本番が本当に楽しみな今日この頃です。 さて、本日午後9時より9月のお料理教室のご予約を承ります。 今月は祝・愛媛国体にちなんで、 愛媛の美味しいを作っていただきましょう♪ 鯛めしをはじめ、芋炊き等、 以前実施済のレシピもございますが、 沢山のリクエストもいただいておりましたのでこの機会に。 我が家でも鯛めしは、日常でも三男が食べたくなる様子で ‘鯛めし、食べたい！’と思い出したように言われます^^ 芋炊きは、どちらかというと上三人の子どもたち。 私も、どうやら夏休みの終わりころになると 疲れが溜まってくるのか、無性に恋しくなります。 それくらい、(´▽｀) ホッとできる味なのでしょうね。 是非、この機会に、ご家庭でも楽しみたい愛媛の味。 作っていただきましょう♪ 既に以前のレッスンにご参加いただいている方は あのレシピをもういちど。よろしかったら是非♪ それでは、本日午後9時よりご予約お待ちしております。 9月のお料理教室 祝愛媛国体 愛媛の美味しいを作って、いただきましょ♪ こちら⇒  今日も素敵な一日を  こんにちは〜^^大変ご無沙汰しております。 皆様、お元気でお過ごしでしたか・・・？ この夏休み、我が家では上の三人の子どもたちも 僅かの期間でしたが三連休を利用して帰省し、 久々の7人家族が揃いました。 田舎に帰省したり、 終わったはずの双子の誕生日を もう一度祝ってもらったり、 大好きな上の三人が居たら双子は幸せそうです^^  遅れて、お盆に帰省したいとこたちと今年もいつもの場所で。 甥っ子もラグビーの合宿が終わり、真っ黒でした^^ 甥っ子がラグビーを始め、二人は嬉しいようです。  そして、ちよっと面白いところでは、 母が玄関に勢いで植えたぶとう。 食べてみる〜・・・と初めて収穫できて嬉しそう♪ 酸っぱかったらどうしよう・・・と みんな同じ気持ちでハラハラしながら 包んでいた紙をやぶり、いざ、 ‘パクリ’ これが、まあ、 甘い〜  でもでも、こんなにちっちゃいのに一粒に種三つ。 ‘食べにくいから、今度は種なしにしてね♪’と子どもたち。 ‘うん。うん。もちろん！’と母。 そして、ちっちゃい声で ‘本当は大粒で種なしの苗を買ったつもりだったんただけど’ どんなんやねん！ガクッ でも、初めてにしてはおばあちゃんお見事！ 好奇心に脱帽です👏  いよいよ明日で8月もおしまいですね^^ この暑さ、果たしていつまで続くでしょうか・・・(困) まだまだ先は長いと思っていた8月の日々も するすると過ぎさってしまい 我が家の双子もこの月曜日から新学期を迎えています。 昨日、新学期早々のテストも終わり、 運動会の練習も始まっているようで 中三生、最後の運動会、フォークダンスもあるじゃん^^と なぜか私がウキウキしています^^ あ〜、懐かしい^^ きっと、我が子もドキドキしながらも ワクワクしているんだろうな・・・・ 深く掘り下げず、共に楽しみたいな〜と 新学期をスタートし、いつもの毎日に ワクワクしている今日この頃です。 さて、9月のレッスンについてお知らせです。 9月のレッスン開催予定は15日以降で予定しています。 ご案内は準備出来次第でupいたします。 よろしくお願いいたします。 それでは、8月の終わり、 今日、明日が思い出いっぱいの日々になりますように。 宿題まだの人は、頑張って〜  今年の夏も酷暑が続いていますが、お変わりありませんか？ 今日で7月が終わろうとしています。 夏休みに突入して10日余りですが、 本当に色々な行事があったせいか、 随分月日が経ったように感じます。 県総体に、高校見学会に、お誕生日、そして、 合唱コンクール。 もっと、のんびりな夏休みを想像していただけに 怒涛の毎日とは・・・・・と ありがたくもあり、疲れ気味であったり・・・ それでも、あの時代がよかったな♪といえる 間違いなく充実の毎日であるようです^^ 夏休みに突入してすぐの土・日 県総体がありました。 中学から始めたソフトテニスにどっぷりつかった3年間。 ‘もう夢中'という言葉がぴったりなくらいに 仲間たちと打ち合った日々は見ていて頼もしかったです^^ 惜しくも3位で高知での四国大会には進めず 双子の部活動も引退となりました。 いい仲間に恵まれ、充実の毎日。 これだけでも、素晴らしい中学生活を送れたな  と、親も楽しませてもらったように思います。 糸が切れたようにならないか、まだまだ心配ですが とりあえず、みんな、お疲れ様。  引退して、翌日から本格的に活動が始まりました。 臨時で入れていただいたコーラス部 そして、昨日は初めてのコンクール。 お見事四国大会出場♪  双子の夏は、それぞれにまだまだ続きそうです。 そして、明日からはいよいよ8月。 既に、本格的な暑さに突入しているので、 どこまで酷暑は続くのか、本当に参ってしまう 夏ですね・・・・・ そんな中、明日は第1期最終日。  6月から始まった体験教室、夏バージョンは 明日でおしまいです。 教室始まって以来初めての夏休みのお教室。 緩んだ心に気合を入れていただくようで 明日が楽しみです。 久々にスタジオ入りして、準備も完了です。 ビストロ体験教室、 明日、ご参加の皆さま、よろしくお願いします ただいま修学旅行中の双子が明日はいよいよ帰ってきます。 このチャンスを生かして、普段できないことを・・・と 思い色々考えましたが、、やはり、後回しにはできない 過去のレシピ整理を完了しました。 現在、年内中が締め切りの、 negokitchen私のベスト10を皆様にお願いしています。 過去のレシピを見直すのが大変とたくさんの皆さんに お聞きします。 それと、ありすぎて、選びきれない。 でも、何があったか見直すチャンスにもなってる。とも お聞きします。 初回レッスンからのお料理名です。 画像も一緒にupできれば、より分かりやすいのですが 過去10年分、開催した順にのせています。 そろそろ、過去のレシピをもういちど レッスンできたらいいな…と思っています。 レシピ名を見て、ご参加いただき始めた頃を 思い出してみてください^^ 私は書きだしながら、色々なことを思う時間を過ごせました ・スペアリブ・レッドソース ・きのこのクリームポタージュ ・海老とアボカドのカクテルサラダ・バケット添え ・即席フルーティピクルス ・ブラマンジェいちごのソース ・中華風混ぜごはん ・炸塊鶏 ・桜めし ・緑衣揚げ ・うどと牛肉のきんぴら ・菜の花の辛子和え ・ハンバーグステーキ ・新じゃがポテト ・スナップえんどうソテー ・肉のレタス包み ・海老と筍の春巻き ・春キャベツと干しエビの和え物
・珍球 ・青梗菜の貝柱あんかけ ・しいたけと豆腐のスープ
・秋刀魚のピり辛煮 ・里芋のコトコト煮柚子風味 ・カキのワイン蒸しカクテルソース ・トマトのブルスケッタ
・しゅうまい ・回鍋肉 ・中華風五目スープ
・豚ロースのカリカリ揚げ ・茄子のごま煮 ・夏野菜の酢生姜和え
・蛸と野菜のマリネ ・プチトマトのはちみつレモンマリネ
・フライドチキン ・ピラフドクルペッド ・生ハムサラダ・パルメザン風味
・鯛の刺身風サラダ ・鶏の香り煮 ・海老とブロッコリーの炒め物 ・中華風即席ちまき ・春雨と干しエビのスープ
・豚肉のシガー揚げ ・ポタージュグリーン ・レタスのサラダ・ミモザ風
・インドカレー ・チヤツネ ・スパイシーチキン ・フルーツヨーグルトサラダ
・白身魚の甘酢あんかけ ・豚肉とピーマンの細切り炒め ・搾菜・大根・柿の和え物 ・白菜と肉団子のスープ ・中華風小豆パイ
・鶏つみれ鍋 ・飾り巻き寿司(四海巻き) ・ぶりの鍋照り焼き
・飾り巻き寿司 (桃の花) ・茶碗蒸し ・うさぎ大福 ・ハヤシライス ・スープ・ミル・ファンティ
・ささ身のみの揚げ ・蕗と油揚げの煮物 ・水晶鶏の梅肉かけ ・ぶんどごはん ・五月汁 ・いちご入り淡雪羹 ・白片肉 ・ニラ玉あんかけ ・中華風混ぜごはん ・酸辣湯 ・飾り巻き(パンダ) ・さつま汁 ・ぶどうゼリー ・秋刀魚の酢醤油煮 ・芋炊き ・蓮根と三つ葉のわさびマヨサラダ
・さつま芋コロッケ ・塩豚とレンズ豆の煮込みスープ ・森のサラダ
・サーモンとアボカドのタルタル ・カブレーゼ ・お手軽キッシュ ・チキンのマーマレード煮 ・オニオングラタン ・火鍋子 ・油淋鶏 ・海老のチリソース煮 ・野菜の甘酢漬け
・スパゲティミートソース ・ポンムアンナ ・春サラダ・いちごドレッシング
・飾り巻きずし(バラの花)・あさりの赤出し ・フレーズアラレーヌ ・麻婆豆腐 ・海老のマヨネーズソース ・中華風和え物
・グリーンカレー ・タイ風チキン ・生春巻き ・すいかのジュレ ・そぼろご飯 ・ささみの梅しそ揚げ ・季節野菜のピーナッツ和え ・けんちん汁 ・フルーツ羹ゼリー ・ 鮭・レタス・玉子の炒飯 ・豚肉とかぼちゃの上新粉蒸し ・中華風豆腐の冷製 ・ムーシータン ・開口笑
・肉菜飯 ・えび団子のすましスープ ・揚げ鶏のレモンソース
・スペアリブ・レッドソース(もう一度レシピ)・おごちそうサラダ ・冷やしとろろ汁ごはん ・豚肉と夏野菜のしぎ焼き ・あじの焼き南蛮
・萩しんじょのお吸い物 ・栗まんじゅう ・チーズトマトハンバーグ ・マカロニサラダ・かぼちゃのクリームポタージュ
・メンチカツ ・ポテトサラダ ・筍ときぬさやの卵とじ
・搾菜と豚薄切り肉のスープ ・プーアール茶ゼリー ・七味ごはん ・ピーマンの肉詰め甘酢あんかけ ・じゃがいもの白煮
・ガーリックチキン・ケッカソース ・カポナータ ・たらこのスパゲティ
・肉巻きおにぎり ・鶏の唐揚げ ・コーン玉子焼き ・チョレギサラダ
・ひれかつ ・大根の豆腐とじ ・高菜ごはん ・大根のパリパリ漬け
・きゅうりと長芋のわさび酢漬け ・玉子豆腐入り若竹汁
・クリームチーズのカラフルサラダ ・ミネストローネ ・レモネード ・手作りコチュジャン ・ポッサム ・彩ビビンバ ・即席水キムチ
・チキン南蛮 ・ピーマンとちりめんの佃煮 ・きゅうりのみがらし漬け
・牛肉コロッケ ・きんぴられんこん ・五色白和え ・きのこの村雲汁
・岩石卵 ・手綱かまぼこ ・紅白なます ・おちょぼ揚げ ・田作り
・叉焼 ・カリフラワーとささみの炒め物 ・ワンタンスープ ・大根のパリパリ中華漬け ・揚げ菓子・バナナ春巻き ・サーモンのクリーム煮 ・カリフラワーと卵のサラダ ・厚切りベーコンとキャベツのスープ ・カントリークッキー ・筍について ・海老とあられ揚げ ・ゆかりピーマン
・ジャージャー麺 ・五目春巻き ・もやしの酢油醤油
明日から後半レッスン♪です
ご案内お送りしました♪ 今年もお世話になりました❤ お取り寄せ到着しました。明日は最終日 12月に入ってかれこれ(;^ω^) お取り寄せ企画完了のお知らせとご案内 9月もあと二日♪10月レッスンのご案内 今年の夏は新しいことにチャレンジ中♪ 今日から8月♪ pクラブ 開催日、お知らせします^^   
iroha candle
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