今日は雨がよく降りました〜。 この雨で 桜もすっかり散ってしまったのでしょうね。。。残念。
本日、4月のレッスンのご案内をアップさせていただきました。
この4月は 想定していた予定とはかなり違っていて
少し自由にならない感じの4月でした。
たぶん 小学生の居る方はみなさん 同じなんでしょう・・・
そこで レッスン日が 何とか・・・と言う感じになってしまっていますが
ご都合の合う方・楽しみにされている方・飾り巻きに興味のある方は
是非 お申込いただければ幸いです^^
4月レッスン 〜飾り巻き寿司レッスン〜
バラの花でオクリモノ♪
昨日は 無事に焼売でお誕生日をお祝いしました
いつもいつも新入学や始業式の時期と重なっているので
バタバタと済ましてしまいがちな長女のお誕生日。
申し訳ないですが〜・・・・・
とりあえずゴキゲン
に 終わってよかったです^^
筍と海老と肉入りのスペシャルな 鶏で出しをとった美味しい
焼売 屋台風鶏そば


杏仁霜を使っていちごたっぷり
フワフワ杏仁豆腐
来年の今頃は 彼女も大学生のはず
昨日はとってもいいお天気で 暖かく 気持ちのいい一日でしたね。
昨日は入学式のところも多かったようで
あちこちで ピカピカの一年生を沢山見かけました。
みなさん 緊張の一日だったんでしょうね。。。。。
自分のときのことを思いだしました^^
特に長男のときは 嬉しさ半分 ドキドキ半分
大丈夫かなぁ・・・・・と心配したのを覚えています。
でも 大きくなった今となれば どの子も
やっぱり “なるようにしかならん!!”と
半分開き直りに近い感じで
毎日を楽しいよ♪と元気で通ってくれるのが一番だと思うようになりました。
これからの毎日が楽しみですね。
“ご入学おめでとうございます
”
そして我が家といえば
昨日 予定通り 山のようなプリントを持ち帰り
まずは 高校生チームの提出物を完成。
今日は双子が提出書類を持ち帰る予定です。
それにしても
ゴールデンウィーク明けのつもりの家庭訪問期間がもうすぐあるし
研究大会でお休みの日に参観日も。。。
今年はかなりハードな4月です。
さて レッスン日をどうするのか 準備期間も入れて
ただ今 検討している最中です。
決り次第お知らせしますね。
さて 今日は長女のお誕生日。
今日のメニューは焼売です
えっ?かもですが ホントですよ〜
ただ今 蒸し物をこよなく愛する長女に
焼売で “おめでとうございます”
突然ですが 塩麹生活 続いていますか?
以前 レッスンの時に教えていただいた
かなり昔からある iwataniの袋のラップ アイラップ
熱湯で煮沸できるので 鶏ハムに重宝しています。
袋に平らに入れて下味から そのまま空気を抜いて 浮きにくいように
ラップで巻く手間が省けていいです。
ささみの鶏ハムも もちろん美味しいですよ〜♪
シンプルに春菊と一緒に♪
是非 試してみてください。
持ち運びにも便利で保護のためにも必要な タブレットケース
一生懸命探し回りましたが
品薄なようで なかなか手に入りません。
ネットでも欲しいものは入荷未定。
結局 タブレットを購入したショップで
在庫を購入。。。。。。。
テンション 


この黒のケース。
家族は“できる人みたいで いいじゃん!”と
励まし 慰めて・・・
私も 気を取り直し
形から入らず 研究研究♪♪♪
ですが
どなたか かわいいの 作りませんか〜?
練習してます
タブレットでブログやホームページの更新
これが
初更新です
できるかなぁ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
更新が出来ていたのを確認して
ここからは
にて
タブレットでの更新は 今の所 私の実力では
絵文字や気の利いたことは無理なようで^^
パソコンでの更新がとても楽に感じます。
それでも これから
子どもたちの習い事の待ち時間や
ちょっとした時間にどこででも
パソコンの前でしか出来なかったことが
できると思うと すっごく 期待 大 なのです^^
小学校も今日、終業式を迎え
春休みに突入してしまいました。
あっという間の一年間で
いよいよ双子も4年生になります。
4年生の壁と言いますが
それを実感する前に
この春休みは うーーーーんと楽しみます♪
長いようで たぶん あっという間の春休みのはずです^^
皆さんも楽しんでくださいね〜^^
4月のレッスンについて
新学期につき 予定が曖昧なため
4月に入ってからのご案内とさせていただきます。
家庭訪問や参観日など
いろいろお忙しいとは思いますが
どうぞ宜しくお願いいたします この春
のお献立をお楽しみに〜
大変ご無沙汰しております。
二月は逃げる 三月は去る・・・というように
毎日 慌しい毎日を過ごしています。
いよいよ今週は子どもたちも春休みに突入。
この3月で転校するお友達もいる様子で
明日はお別れ会のようです。
キッチンスタジオでも

長きに渡り お花のレッスンを開催されていた
フローリストsaeさんが この週末 キッチンスタジオでの
最後のレッスンをされました。
ご主人の転勤で県外へご一緒されるのです。
とっても寂しいですが
“松山に里帰りの際にはよろしく♪”と
元気にお別れをしたので
松山で 彼女の応援をしています^^
“都会でしっかり勉強してきてね〜♪”
さて これからが 忙しさ本番の3月。
気合を入れて頑張らないと。。。。。
3月10日
私のお料理の師である
伊達和子先生がお亡くなりになりました。
突然の訃報に
大変なショックと驚きで呆然となってしまいました。
亡くなられた夜
先生に会いに行かせてていただきました。
先生は まだ 温かかった様に思います。
眠っているようでした。
お通夜と 一日一日を過ごし
今日の告別式で最後のお別れをしました。
息子さんのご好意で
収骨にも立ち合わせていただき
少し 心が落ち着き 先生をものすごく
近くに感じることが出来ました。
叱られることも多かったのですが
今思うと
愛情いっぱいでご指導いただいていたのだと思います。
助手時代のこと、結婚式でのこと、出産後の病室でのこと
次々と思い出が蘇ってきます。
怒らせてしまったこともいっぱい思い出します。
居るのが当たり前だった先生が
居なくなってしまい
もの凄く 辛くて寂しいです。
小さいときから 可愛がっていただいた長男と
先生を偲びました。
一緒に気遣っていただきお世話になった 主人と母と
先生にお別れを出来ました。
桜の大好きな先生へ
心からの感謝を込めて
先生のご冥福をお祈りしています。
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