15日の土曜日、息子の中学の集まりが久しぶりにありました。

二、三ヶ月に一度、いつものメンバーが集まって、近況報告やプチ誕生会をしています。

もちろん、親子での参加。夜の街に繰り出すこともあるし、お宅に集まることもあります。

高校入学から始まって息子たちも、来年には高3生です。

毎回、子供たちの身長は伸び、私たち親も見下ろされるようになりました。

始まりからもうすぐ丸2年。もう、何度集まったことでしょう。ここまで続くとは・・・正直みんな驚きです。

これもきっと、お互いに触発され、また、気持ちを許し合えるいい関係だからでしょう。

この関係を大切にこれからも子供たちの成長を見守っていけたらなぁー・・・と思う今日この頃です。

　
　おいしかったですぅー
　
　今日はクリスマス本番より少し早く、クリスマスケーキ・ブッシュ・ド・ノエルの製作をしてきました。　

　ずーっと行ってみたかった、サロン　ド　エミュのケーキ教室です。

　本格的なスポンジ生地に、くるみのキャラメリゼ、エスプレッソ風味のクレーム・シャンティ。どれをとってもほんとうに勉強になりました。

　試食もおいしかったし・・・また、行きたいです。これからのお菓子づくりが
ワンランクアップできそうです。

　今日はもうひとつ、とてもうれしい出来事がありました。

友人が大学編入試験に合格しました。それも超一流大学です。

彼女の頑張りはとても伝わってきていたので、私も心からうれしかったです。

やればできる！あきらめない！
常に向上心をもって生きていくってすてきなことです。

彼女の新しい人生に乾杯です。

今日はうれし楽しい一日でした。



　

　

　毎日、車に乗っている私ですが、時々、すごい記録をだすときがあります。

同じ方面に一日、6往復したことがあります。

片道、15分位の道のりなのですが、往復で30分。6回だと180分。

一日、3時間も車に乗っているんだなぁ・・・と思うと、もったいないなぁ・・・時間が・・・と本気で思ってしまいます。

ちなみに今日は3往復。

子供の用事や仕事の雑用、いろいろなのですが、ほんとバタバタで、あっという間です。一日なんて・・・。

今日はどーっと昨日に引き続きお疲れモードなのでこってりが食べたい・・・
　
今日の晩ごはん　　・洋風カレー鍋
　　　　　　　　　　　　・サーモンのムニエル
　　　　　　　　　　　　・アスパラ泣かせ(菜の花にそっくり)のソテー
　　　　　　　　　　　　・さつま芋の甘煮　　　　　　　　　　　　　
でした。

カレー鍋は具沢山でスタミナがついたような・・・明日も頑張れる！
　　　　　　　　　　　　　　

　１２月も半ばにきました。

今日、個別懇談に行ってきました。

小、中と２ヶ所を回ってきましたが、もうそんな季節なんですね。

まだ、高校が残っています。幸い、保育園はなくって・・・

でも、たまに聞ける、子供の学校での様子がとても新鮮で楽しかったりして・・・

保育園には、毎日連絡ノートがあります。

先生と半ページずつ一日の様子を書いています。書き始めて２年。すばらしい成長の記録ができたなぁ・・・と毎日の習慣に感謝です。

“今が一番いいときよ！”とよく年長者の方々に言われます。

“ほんとかいねー！”と５人の子育ては余りにも大変だーと本気で思ってしまうときもあるけど、その言葉を励みに、日々頑張る　わ・た・し　です。

その言葉はきっと、今がいちばん充実しているときよ！と教えてくれてるんでしょうね。

　今日は父さんと下の子3人が田舎のみかん狩りのお手伝いに行きました。

いつもは、とてもにぎやかで、エンドレスでやることが次々と出てくるのに、今日は　ちょっぴり楽なのです。3人家族ってこんなのかなぁ・・・

　間違っても　寂しい・・・　なんて思わずに、ここぞとばかりに、何をしようかなぁー・・・　と　私の長い夜は続きそうです。

　

　
　　

　　





　

　今日は朝からパンを焼きに行って来ました。

　私はパン好きなのか、今でもよくわからないのですが、疲れると、なぜかパンが食べたくなってしまうのです。

　食べたいパンが浮かぶと、どこまでも行ってしまうタイプです。でも、それに反し、パンの前に立っても、気に入ったパンがなければ、そのまま帰ることもできます。

　学生時代、忘れもしない・・・
　本を見て、ロールパンに挑戦しました。照り卵をほどこして、つやつやのパンが焼きあがり、大感激をしたのです。オーブンをそーっと開けて、天板を取り出し・・・

　ルンルンの気持ちを抑え、触ったパンはガーン・・・岩石そのものだったのです。

　それ以来、私は手ごねのパンを避けつづけてきました。

　結婚したときに最初に買ったオーブンレンジにパンこね機能があったので、当時はそれでいろいろと作りはしましたが・・・どこか納得はしてなかったような・・・。

　ついに、長年のトラウマを乗り越え、手ごねパンとの戦いを再開することにしました。

　いつの日か、胸を張っておすすめできるパンをこの手で焼ける日を夢見て・・・私のパンとの戦いは始まったのです。

12月に入ってもう4日。毎日、忙しすぎて、バタバタしています。

もっと、ゆとりがほしい私です。

祖母が入院しました。転倒して腰の骨が・・・

昨日は帰宅が遅くなるのを予測して、朝からピラフをジャーにしかけ、スープを作っておきました。

案の定、遅くなり、子供たちでクリームソース風のピラフを仕上げていました。

後、お肉を炒め、ほうれん草のお浸しを添えていました。立派です。

こんな日が続くのは困るけど、もう、頼れるかなぁ・・・と子供たちの成長を確信できた日でした。

明日は講師の仕事があります。

おでんとハッシュドビーフを作っておきました。
忙しい予定の時は、温めるだけで、その時の気分で選択肢のあるメニューが便利です。


明日は頑張ります。