こんにちは♪

                

                       昨日より4月のお料理教室、

                      春の行楽弁当♪

                           ご予約承り中です。

             本日も引き続き、お申込みをいただいた皆様へは

                       ご案内をお送りしています。

                     ご確認をよろしくお願いします。


               
              
              お久しぶりの生徒さまよりご連絡を頂いたりして

                      うれしい時間を過ごしています。


            
              
                     変わらずの春休み真っ只中。
             
                        何となく拘束感もあり

                 のびのびと自由に出掛けられない日々。
         
               
                           これぞ春休み。


                それも今週いっぱいでいよいよ終了です。



                    来週からの毎日が楽しみであり

            みんなのお弁当も始まって少しバタバタかな・・・と

                     覚悟も必要な今日この頃です。


          
                昨日は娘の親友に新社会人おめでとう♪の

                        メッセージを送りました。

            一緒に制服を着て ワイワイしていた子たちが

                     ついに社会に飛び出すと思うと
                
                      とっても感慨深いことです。


                いいことも、つらいこともあると思いますが
 
                    苦しいときは助け合ってね♪と

                  おばちゃんは願わずにいわれません^^


            
         今朝、数日前から作り始めた甘夏ジャムが完成しました。

               庭で採れたから・・・といただいた立派な甘夏。

               実はモリモリ食べますが、皮がもったいない。



                      甘さの加減が丁度いいねえ♪

                かんきつのジャムが苦手な息子が率直な意見。

                              やったぁ〜

      
        
                   
  
                   

                   

                  楽しい三連休をお過ごしですか・・・？

                 今日もお天気はよく、気温も丁度いい^^

                    
                     今朝は家族でゆっくりの朝でした。

                          
                                                
                  
              昨日、無事に3月レッスンの最終日を迎えました。

                ご参加の皆さま、ありがとうございました♪


              早速ですが、レッスンレポートを完成しました^^   
              
                     

                                 

                        3月・洋食・春の食卓

                          レッスンレポート→こちら




            明日の三連休が終わったら、いよいよ学校もあと一日。

                             春休みに突入ですね^^


                            ドキドキの今日この頃です^^






                       

                         
                               

         

         こんばんは♪まだまだ肌寒いですが、

         外の空気はずいぶん春らしくなってきました^^



         いよいよ今日で2月もおしまい。

         明日からは、早、3月です。


         
         先日、無事にお子さんの大学受験を終えた友人たち。

         県外に出るお子さんたちを持つ親御さんは

         関係書類を書きながらウルウルしたとか・・・・・

         いよいよお別れだね・・・


    
         新しい春を迎えるための準備を始める3月。

         皆さんに素敵な春が来るといいな♪ 

         新しい旅たちの準備。

         ご両親も一緒に楽しんで♪と願うばかりです^^

       
        

         今日は我が家も双子の年度末の参観日でした。

         いよいよ双子も春から最終学年です。

         ついこの間 新学年に上がったと思ったばかりなのに

         一年が本当に早いです。

         充実の証なのでしょう。

         中学生活最後の一年、私も共に楽しみたいです^^


               
         さて、明日は 

                2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪

         最終クラスです。

         早速、作りました♪の画像もいただいて

         嬉しい限り。

         叉焼はお気に入りのレシピに仲間入りいただいた方も

         多いようです。

         明日ご参加の皆さまも、どうぞよろしくお願いします。

         楽しいレッスンをしましょう♪


              
 

                

        こんにちは♪

        今日はお天気ですが、寒いですね〜^^


        寒いと血糖値が下がるのか、

        甘いもの、コーヒー、甘酒、生姜湯、チョコの

        誘惑に負けてしまう日が多々です。

        

        先日から始まった双子の期末試験。

        今日は最終日。

        ずっと休みだった部活も今日から再開。

  
        ‘これで、これからは楽しい事ばかりの毎日よ♪'

         と元気に登校していった双子です。

         
         お疲れ様〜^^


 
         試験期間はお弁当はないけれど、

         お陰で三食付き。



         まあ、たまにしかない双子の帰宅の早い日も

         それなりに楽しかったです。 


         
         今日は久々のお弁当♪


         塩サバに、卵焼き、スナップエンドウとかまぼこの甘辛煮
         牛肉ともやし、長ネギの炒め物、蕪の三品漬け

        
         ちょっとお父さんのお弁当みたいでした^^

          

         次男が帰宅しても、やはり炊事おばさんでしたが

         お陰で楽しいごはんづくり^^

          


    
 豚肉と白菜にブロッコリーものせて^^ 緑も。 皮も綿棒で伸ばしました♪

    
     この味好き♪双子も大人味に^^ 多めに作って牛肉と肉飯にしました♪
     
    
生クリームなし。たらこ多で美味しかった様。  さっぱりだけど温まります♪

    
     保存食にも♪助かります。        わかめうどんとお手軽昼ごはん。

    
   下ごしらえで肉もふっくら。大人気でした。  テスト中の昼ごはんに^^

            
         
          ここのところ、ご無沙汰している方々から

          ありがたいことに、便りをいただいています。

          遠方に行かれたり  都合でお教室にお越しになれなかったり

          自分もやはり、どうしてらっしゃるかな・・・と

          気にしている時も多いので

          なんとも嬉しい限りです。

         
          Lineや手紙、メールなど手段はさまざまですが、

          本当に嬉しい❤

          以心伝心、ご縁に感謝です。

          


          さて、明日は久しぶりのレッスン。

       
          朝のうちにスタジオ入りして準備してきました。


          先週のご参加の皆さまからも

          気に入っていただけた枝物の山つつじ。 


                


                   たくましく、新緑の芽も沢山芽吹いて
 
                       更に鮮やかになっていました。

             


             明日のレッスンもどうぞよろしくお願いします。

             土曜クラスの皆さま、張り切ってお越しくださいね^^

             スタジオにて、お待ちしております

          月曜日になりました♪

          寒さも少し和らいで、過ごしやすくなりましたね。

          まだまだ気が抜けませんが・・・^^


          少し早めの春休み。

          帰省していた次男が、昨日の日曜日帰っていきました。

         
          ここのところ、双子も随分成長して

          楽を覚えて過ごしていたせいでしょうか・・・^^


          次男には申し訳ないですが、

          家族が一人増えただけで

          少々ヘトヘトの私。

          
          5人を育てていた時のことは、もう、思い出せません^^

          完全にお年ですね^^


          丁度、レッスンど真ん中だったので

          なかなか一緒に出掛けたりもできず、

          ご飯を食べさせることのみ^^でしたが^^

       
          日々、おふくろの味は満喫できたかな・・・^^

          
         
   
  ごぼうが入ってないのがバレル    何回巻かされたことか。リクエスト1位

     
        食べたかったらしい♪           煮もの好きでよろしい♪

   
      今日は甘辛、酢じゃないよ♪    高菜の塩漬けはおふくろの味

        
        大きな海老でよろしく♪           辛子で食べたらイケる！

   
 キムチ鍋は辛目が好み。最後はチーズリゾット。ユーリンチイ大好き♪

   
    ステーキソース、懐かしい香りや♪  スイートチリ＆マヨのソースで♪

   
        ステーキは、帰る日の朝、最後のリクエストメニューです。

        来月のレッスンメニューのカリフラワーのサラダも作り、

        これは卵多めが美味しいんよね♪と

        すき焼きも、お味噌汁も、ご飯も

         その他、いろいろなメニューもしっかり食べて

        またまた、少し大きくなって帰っていきました^^



        今日からまた、ふたりっ子になった我が家。

        少し静かになった我が家ですが、

        いよいよ双子も期末テスト間近。

        そろそろ勉強しないとね^^


       
        花粉も出始め、体調の崩しやすい季節です。

        次回のお料理教室は25日土曜日。

        気を付けながら、週末まで過ごさないと・・・と思っています。


        体調を崩された方も出始めています。

        どうぞ、お大事にされてください。


       
        25日のレッスン
        3月1日のレッスン

        中華・叉焼のレッスンに残席が1ずつあります。

        この機会に、是非どうぞ♪


          

   
     

                    Happy  Valentine's  Day


               あま〜いバレンタインをお過ごしですか・・・？

               
                 年々バレンタインも様変わり。

        
                 友チョコとかマイチョコとか、

                 美味しいチョコを楽しむ日になりつつあり。


                 年々チョコの種類もグレードもどんどん上昇して

                 思わず見とれてしまいますね^^


                 チョコは美容にもいいそうです♪


                 先日、上京の際には

                 有楽町の東京国際フォーラムにて

                 長蛇の列は何かと思いきや

              
                 世界最大のチョコレートの祭典

                 ‘サロン・デュ・ショコラ'

                 
                  これまた人・人・人で

                  恐るべしチョコレート♪人気^^



                  我が家の4人の男子たち

                  どんな一日になることやら^^



                  大丈夫^^お婆ちゃんが

                  美味しいチョコを準備しているよ〜^^

                  
                
                  さて、いよいよ明日より2月のお料理教室

                  久々の中華レッスンが始まります♪


                  本日、スタジオ準備も完了いたしました。


                  明日よりご参加の皆さま、

                  よろしくお願いいたします


                  楽しいレッスンにしましょう♪



              
                  
                

              昨日の日曜日。愛媛マラソンの応援に行きました♪

            
              
              初めて近くで見た愛媛マラソン。

              1万人を超えるランナーさんの数に圧巻。

              走る人が続く。続く。続く。 
             

              そして、沿道を埋める応援の人々の山にびっくり。       

                            
             
  
             
           


            何とか川内さんと高橋尚子さんはわかったけれど

                 夫の友人も、mさんも発見できず・・・・・

               
            帰宅後、夫の友人から見事完走の画像が届きました。

              
             この日に向けて沢山の練習を重ねてきたであろう

             出場者の皆さんを尊敬せずにはいられない一日。


              楽しみであり、待ちに待った一日であり、

              そして、緊張の一日。


              完走した達成感の後には、道後の湯でゆっくり♪

              だったようです。

          
              本当にお疲れさまでした♪

                
              来年も楽しみです♪


               


                   さて、いよいよ2月のレッスンも明後日から。

                   スタジオ準備ももいよいよ明日が仕上げです