 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ こんにちは♪今日は気まぐれなお天気で どうやら、 四国地方も梅雨入り宣言したようですね。 私は雨より、晴れのほうが好きなので 梅雨の時期は少し憂鬱です( ；∀；) そこで、大変お待たせしました♪ 6月のお料理教室のご案内です。 梅雨の時期到来 ジメジメした時こそ テンションの上がる食卓を♪ ということで、 わたしのベスト10でも リクエストいただいていた ハンバーグ♪を取り入れて 美味しいソースでロコモコを♪ 昼下がりのブランチ プレートからデザートまで ハッピーな気持ちになりましょう^^ 6月は総体やら、考査やら、予定も沢山で 半ば〜のスタートとなりますが、 ぜひ、ご参加ください♪ ◎30日水曜日正午よりご予約承ります よろしくお願いします♪   先日、無事に終了いたしました。  5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 レッスンの後、スタジオ中の緑を集めて 水やりをしました。 時々、こうやって、水が下から抜ける位 水をあげます。 だいぶ暑くなってきたから、 油断していたら、カラカラに。 ずーっとこうしていたいくらい、 みどりみどり して、 私はこのシーンが好きです   先程、5月のレッスンレポートが完成しました♪ 鯵の三枚おろし、やったら楽しい♪と ラインもいただき、 安堵している今日この頃です^^ ‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 レッスンレポート こちら→  本日6日目。 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 本日最終クラスのレッスンが 終了いたしました。 御参加いただきました皆様 ありがとうございました^^ 初めまして♪のお二人も御参加いただき 和気あいあいとしながらも 本日も、鯵の三枚おろしを^^ 皆様、お疲れさまでした  どのクラスも、 初めての三枚おろしを完成させて サクサクのアジフライまで♪  ‘手作りは美味しいね♪'の感想に 安堵しています^^ これを機会に、ぜひ、今後も 楽しんでくださいね^^ 詳しいレッスンにつきましては、 後日upいたします、レッスンレポートにて。 5月のお料理教室に ご参加いただきました皆様、 ありがとうございました  本日5日目。 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 朝から生憎の雨でしたが、 ご参加の皆さま、元気にお越しいただいて 皆さまお互いに、 久々の再会に、‘めちゃくちゃ久しぶり〜^^ ' いい空間です^^ 本日も、にぎやかで楽しいレッスンでした。 本日も、初めての経験のkさん、 黙々と、和え衣を作ってくださいました♪ 炒った胡麻から作った和え衣は格別です^^  レシピには、お手軽に作れる調味料も のせていますが、 機会を見つけて、ゴマすりから ぜひ、おすすめです♪ そして、本日も。 鯵の三枚おろしに挑戦です。  お魚屋さんに頼めば済むけれど、 皆さん、黙々と魚と向き合って、 さばく機会を持ててよかったです♪と。 お見事、皆さんサクサクのフライの完成です♪ ご家庭でも楽しまれてくださいね^^ 本日はありがとうございました そして、本日はうれしい時間。 本日は私も皆さんといただいて、 ‘美味しい♪♪♪' エネルギーも補充していただいて 明日の準備もスムーズにできました^^ う〜さん、いつもありがとうございます  さて、いよいよは5月のお料理教室最終日。 ‘ あじ 'とお別れだと思うと、 何だか寂しいですが(笑) 明日、ご参加の皆さま、よろしくお願いします♪ 明日は暑そうですね。 ‘あじ'と戦える涼しい格好でお越しくださいね   洗面所に忘れ物を見つけました。 お心当たりの方、お預かりしています 本日4日目。 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 少し暑いくらいの一日でしたが 本日のレッスンも楽しく 終了いたしました♪ ご参加いただきました皆様 ありがとうございました 昨日、しょんぼりとしてしまった アジサイのピンチヒッターの緑。 スタジオに木陰を作るほどに大きくて なんだか、頼もしいです^^  本日ご参加の皆さんと、今日も ホッとできる和食の食卓♪ 鯵をさばいていただいて、 無事に鯵フライ定食の完成です^^ 鯵の三枚おろし、本日も お疲れさまでした^^  やはり、和食はいいですね〜♪ 本日の皆さんの感想です^^ どうぞ、ご家庭でも楽しまれてくださいね♪ 引き続き、明日も5月のレッスンです。 ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします 本日3日目。 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 先週に引き続き、2回目の 土曜日クラスのレッスンが 終了いたしました♪ ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。 今回のレッスンでは、 お一人一匹の‘アジ'をおろしていただきます。 本日も皆さん、一生懸命 ‘あじ'と戦ってくださいました^^   どのクラスも、 ご参加の生徒様、ほぼ100％に近く ‘鯵'の三枚おろしは初めてで、 皆さん、緊張半分、楽しみ半分で レッスン当日を迎えられているようです。 それでも、どのクラスも、 必ず、皆さん形にされることに 毎回、私は驚いています。 時間がかかっても 実際に体験して、 三枚おろしが出来た時、 ‘出来た！'を 体感されているようで、 見ていて、本当にうれしいです^^ やる。とやらない。とでは 知る。と知らずに過ぎると同じで ぜひ、初めてで尻込みしそうでも 開き直って^^ご参加いただけたらと 心から思っています。 予習は不要です^^ ‘おろしから、揚げるまで♪' 自分で作った鯵フライ、楽しみましょう♪ 本日、ご参加の皆様も、 ぜひ、ご家庭でも三枚おろしを復習して、 ご家族に、サクサクフライを♪ そして、最高に美味しいアラ汁を^^ 引き続き、5月のお料理教室は 来週の火・水・木です。  明日は、 お天気のいい日曜日のようですね。 どうぞ、楽しい週末を♪  本日2日目。 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 土曜日クラスのレッスンが 終了いたしました♪ ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。 今回のレッスンでは、 お一人一匹の‘アジ'をおろしていただきます。 本日ご参加の皆様も、 皆さん、夢中で、 楽しみながら おろしました♪ 途中、行き詰ったら、 お隣さんのを眺めたり^^ ‘せんせ〜い！！'とsosです。 皆さん、無事にアジフライまで完成し、 ‘楽しかった♪'と喜んで下さり 嬉しい限り^^ 皆さん、ご自宅でも やる気いっぱいでご帰宅されました^^  そして、味の決め手になるごますり。 sちゃんが、最後まで頑張りました^^ ここからもう一息すり続けて ベースのごまが完成しました。 sちゃん、お疲れさまでした^^ 日常のお忙しい時には アレンジ材料も参考にね^^  本日も、ふっくらサクサクのアジフライと 魚の旨みたっぷりのアラ汁 優しい味のひじきの五目煮 そして、さっぱり胡麻酢和え ゴールドキウイがドンと入った シンプルなゼリー 皆さんの定番メニューになると 嬉しいです。 ぜひ、ご家庭でも楽しまれてくださいね♪ 次回の5月のレッスン後半は 1週間後の19日土曜日クラス〜です。 5月の22日、23日に1名様ずつ ご参加いただけます。 ご都合の合われる方はぜひどうぞ。 それでは、楽しい週末を 
1月レッスンありがとうございました♪
1月こっくり和食金曜クラス♪ 本日もありがとうございました♪ 2019・１月レッスン始まりました♪ 明日より2019最初のレッスン始まります♪ あけましておめでとうございます レッスンレポートupいたしました♪と今日は^^ 12月平成ありがとう♪年末・年始のおもてなし終了しました♪ 12月おもてなしレッスン始まりました♪ 明日から12月特別レッスン♪   
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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