本日、二日目。


                          9月のお料理教室
 
                              祝・愛媛国体

              愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪ 



          本日も沢山の食材に囲まれて、皆さんで黙々と準備。


                 今回のお料理教室では、素材について

                  一つ一つ丁寧におさえていきます。


                ‘芋炊き’の里芋やこんにゃくの下処理や

                 素朴だけど、美味しいだしのとりかた。


                 皆さんの興味のあった‘ずいき’の調理。

                    皮がするっとむけるのは爽快です^^

            



          そして、本日も新鮮な鯛で、素朴だけど美味な鯛めしが。

               土鍋で適度なおこげもつけながら、コトコトと。

             
          
             本日も 祝・愛媛国体な食卓が完成いたしました。


          
                       本日はじめまして♪のkさん。

               
                ‘愛媛’にお引越しされてこられたばかりで、

           ‘愛媛の美味しい’のレッスンでよかったな・・・・・と

                           心から思っています。

                    これからも よろしくお願いします^^



                      ちょうど、夏休み明けのこの時期、

                 解放されて、のんびりモードが抜けなくて

                       私を含め、疲れ気味のみなさん、

              お手軽な茄子の蒸しものを大変喜んでいただけ

               早速‘作りました♪’の画像もいただきました。


                    沢山のメニューのお献立の時には、

                本当にお役に立つお献立かもしれないですね。

                                 大事です^^

             


               
               秋にぴったりの今回の食卓、本日ご参加の皆様

                     ご家庭でも楽しまれてくださいね。

              本日はご参加いただき、ありがとうございました。



                 次回、9月のお料理教室は、29日金曜日です。


                    まだ、お二人の方がご参加いただけます。

                    ご都合の合う方は是非、ご参加ください。
                


                    そして、10月のレッスンご予約開始は

                         23日土曜日朝10時〜です。

                  
                      
           
            

                 

          


                           

             
                                


                        本日より始まりました♪


                          9月のお料理教室
 
                              祝・愛媛国体

              愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

           


                   いつもより少し早めに家を出て

                  お手頃な大きさの鯛を探しに出発！


                土鍋より、かなり大きすぎたら入らないし、

                小さすぎたら、豪華でないし・・・・・


              今回は祝・愛媛国体だから、豪華にしたい！！

                            朝早くはいいです^^


                 好きなサイズが選べて、鯛もピカピカ

                    さすがに新鮮、美味しくできました^^

              


                 本日は、6品+フルーツを完成しました♪

                  
                         ●鯛めし

                         ●芋炊き

                         ●せんざんき

                         ●茄子の蒸しもの・おろしたれ

                         ●ずいきの酢の物

                         ●甘トロ豚ときのこたっぷり秋のお吸い物

                         ●季節のフルーツ
          
           
          

                久々にお会いする皆さんは、ニコニコして

                       スタジオ入りしていただいて、

                   なんだかとっても嬉しかったです^^


               初日の本日、食材も沢山で大変でしたが、

             完成した時には、‘できた〜♪’と歓声も沸いて
 
              祝・愛媛国体！だなぁ〜^^と嬉しかったです。


             (本日ご参加の生徒様、ご子息出場されます👏)


               本日ご参加の皆様、早速色々に復習して

                  ご家庭でも楽しまれてくださいね^^

                    本日はありがとうございました。

  

                   引き続き、明日も9月のお料理教室。

              明日ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。



                        9月のお料理教室
                       
                            祝・愛媛国体


              愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

                         9月29日(金)残2    


                   10月からのビストロ体験教室

                       2017 (ご予約承り中です)
                  panasonicビストロ体験教室 第2期
    
                           各日4名様限定
  
                           10月 4日(水)残2
                      new10月31日(火)残4 
                      new11月 1日(水)残4
                      new11月 20日(月)残4  

               ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                    予告10月のお料理教室
                        秋の美味しい中華


               9月23日(土)朝10時〜ご予約承ります

                           10月13日(金)
                           10月14日(土)
                           10月17日(火)
                           10月18日(水)         
            

           

                                 


                     暑かった夏、お疲れさまでした^^

                     明日からいよいよ始まります♪



                        9月のお料理教室
 
                             祝・愛媛国体

              愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪


                    
                本日スタジオ準備も完了いたしました。


             今日は明日からの食材を搬入して、ゾクゾク^^

              とっても楽しみで一人身震いしています(笑)


                
             久々に皆さんにお会いできるのも楽しみです。

           明日からご参加の皆様、よろしくお願いいたします




      
                  

                     


              

              三連休真っ只中ですが、生憎の台風で・・・・・

              如何お過ごしですか？

              今回は雨が多いですね。


              今日は我が家の双子の一人。

              エミフルでコーラスの発表の予定でしたが

              残念ながら中止に。

              四国大会の後は、やり遂げた満足感で

              休みたいモード ちらほらでしたが、


              どうせなら ‘有終の美を飾ろうよ！’と

              盛り上げムード全開で応援をしました。

           
              家で時々発声する声もよくなって

              ‘あれ？俺、上手くなった？’(笑)


             臨時で入れていただいた、男子コーラス部。

             最後の舞台は飾れませんでしたが

             最後まで、よく、頑張りました！と

             引退の言葉を贈ってあげたいな・・・・と

             思っている今日この頃です。



               さて、いよいよ明後日から始まる

                      9月のお料理教室

                          祝・愛媛国体

             愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

            
          先日より前競技も始まり、瀬戸大也、見たかった〜！
  
             
             レッスンのメニューも決定し張り切っています。

             鯛めしに芋炊きに、せんざんきに、松山長茄子に

             甘とろ豚、きのこにずいき・・・・・と

             秋の味覚もふんだんに、愛媛の美味しいを♪

            是非、楽しみにされてください。


        
               そして、気づけばすっかり9月も後半。

           本日、10月以降のレッスンもアップしてます。

           今後のご予定の参考にしていただけれ幸いです


         
               引き続き、台風ですが、三連休後半

                気をつけてお過ごしくださいね。


              9月のお料理教室(ご予約承り中です)

                           祝・愛媛国体

            愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

                          各日6名様限定

                         9月20日(水)満席
                         9月21日(木)満席
                         9月29日(金)残3
                         9月30日(土)満席

              ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
      
                10月からのビストロ体験教室

                  2017 (ご予約承り中です)
              panasonicビストロ体験教室 第2期
    
                       各日4名様限定
  
                         10月 4日(水)残2
                    new10月31日(火)残4 
                    new11月 1日(水)残4
                    new11月 20日(月)残4  

               ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                    予告10月のお料理教室
                     秋の美味しい中華
      
              9月23日(土)朝10時〜ご予約承ります

                         10月13日(金)
                         10月14日(土)
                         10月17日(火)
                         10月18日(水) 

 

              
           
              

             

 

                           こんばんは♪昨日より
               
                           9月のお料理教室
                  
                              祝・愛媛国体

                愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

                            ご予約を承り中です。

                 
                    夏休み明けのお忙しい中にも関わらず

                       お申込みをいただきました皆様、

                           ありがとうございます。

                  
                   鯛めしが楽しみ♪芋炊きが気になって♪と

                       楽しみにしてくださっている様子で

                              嬉しい限り♪です。


                      お申込みをいただきました皆さまへ

                      レッスンのご案内をお送りしています。

                         ご確認、よろしくお願いします。


                     
                          引き続き、ご予約承り中です。
                 

                              9月20日(水)満席
                              9月21日(木)残1
                              9月29日(金)残3
                              9月30日(土)満席


                      明日は双子の運動会、暑そうですが

                                 楽しみです

 
                  こんばんは。まだまだ暑い夜ですね。

                   夏休み明けの久々のレッスンです。

                  間もなく本日9時よりご予約承ります。 

           

                  本日お申込みいただきました皆さまへは

            ご案内準備ができ次第ご連絡をさせていただきます。


             日程調整の都合で明日になる場合もございます。

                              ご了承ください。
 

           それでは、本日午後9時よりよろしくお願いいたします。
       
                  
                             
                           9月のお料理教室
                  
                              祝・愛媛国体

                愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

                              9月20日(水)
                              9月21日(木)
                              9月29日(金)
                              9月30日(土)

            
                          

       昨日、無事に7月のお料理教室最終日が終了いたしました。


          ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました


                    早速、本日、レッスンのレポートを♪

                

                   産直でも、旬のお野菜がたっぷりです。

      いちばん美味しい時期のお野菜で、夏を楽しまれてくださいね^^


                         あのレシピをもういちど。


                  夏の揚げ漬けも定番になると嬉しいです^^

          
            


               さて、明日はパナソニックのビストロ体験教室。

                         第一期の三回目です。

             ビストロで、夏のメニューをお手軽に楽しみましょう♪

           
                 ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします^^

            

                

                                  
                              

                              7月のお料理教室

                      和食・夏におすすめのお献立  

                   
                    レッスンレポートupいたしました♪

                                 こちら ☛