9月第一弾の三連休が無事に終わりました^^


     案外　お休みは疲れるのでゆっくりしたいところですが


　　　本日は明日からのレッスンの準備のため


　　　朝からスタジオ入りしてきました。




　　　9月定番ちらしのお献立


　　　定番メニューだけに


　　　いかにわかりやすく・いかにポイントを押さえて


　　　お伝えできるか・・・


　　　少しでもと気合を入れて準備に励みました^^



     さて、いよいよ明日から始まるレッスン　


     ご参加の皆々様、


　　　どうぞ張り切ってお越し下さいね。



　　　まずは　明日、初日の皆様　スタジオにてお待ちしております。


　　　久々にお会いできるのが　とっても楽しみです。


　　　どうぞ宜しくお願いいたします




　　　
     
　　　
　　　

                            


                    　　おはようございます♪


　今日も太陽はみられず　洗濯物に悪戦苦闘されていることと思います＾＾



　　　　　　　　　　　本日午前９時よりご予約承ります。


　　　　　　　　　　　　　お仕事に出られている方


　　　　　　　　　　　　　家事をこなされている方

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　送迎中の方


　　　　　　　　　　あまちゃんの後　ゆっくりされている方


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　皆様のご参加　お待ちしております＾＾



　　　　　　　　　　　　　をいただきました皆様へは

　　　　　　　　　できるだけ早めの返信を心がけていますが

　　　　　　　　　日程調整にお時間のかかる場合もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　どうぞご了承ください。



　　　　　　　　　　　それでは　宜しくお願いいたします

　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　

　あっという間の45日が過ぎ　今日から始業式。

　思い返せば　毎年　長いようであっという間の夏休みです。

　自分自身　やりたいことは山のようにありますが

　なかなか個人的な時間をとることもできず

　案外普段よりうーーーーんと忙しく感じます。



　だからですが　今日からまた学校が始まり

　感謝。感謝です。



　また　明日から規則正しく　家族の事も　自分時間も大切に

　頑張るぞっ！！と思っています^^



 早速　双子は運動会に少年自然の家とダブル行事なので

　とってもハードなひと月になりそう・・・・・

　運動会の練習もはじまります！

　お茶つくり＆氷つくりに励まないと・・・^^



  さて、明日はいよいよ久しぶりのレッスンとなります

　9月のお教室のご予約日です。

　9月のレッスンには　定番の“ちらし寿司”を作りましょ。

　来月のおまつりに　是非　如何ですか・・・？



　我が家でも　私の幼い頃から　おまつりには

　“ちらし寿司“と“じゃんぼいなり”が作られていて

　私や姉、妹にとって　それは忘れられない味です。



　小さい頃食べた　祖母の作るちらし寿司も

　母の作るものとそっくりで　

　“ここから受け継がれてる味だな。。。”と

　幼いながらにも感じながら育ちました。


　
　いつも食べさせてもらう“ちらし寿司”ですから
　
　私が作り始めたのはずーーーっと大人になってから・・・

　心のどこかで　私も家族に食べさせてあげないと。。。

　と思ったのが作り始めたきっかけです。

　　

　母の作るそばで　眺めて　食べて覚えた味です。

　祖母からは愛用の湯のみで教えてもらいました^^

　　　　　

　きっと　それぞれご家庭の味があると思います。

　甘め・酸っぱめ・薄味・・・


 
  お口に合うかどうか分かりませんが、

　今回は　

　いちばんシンプルに　作りやすく　


　楽しいレッスンをしましょう♪



　明日のご予約　お待ちしております
　

　　
　　定番　ちらし寿司のお献立　☆
　　

　
　

     　　　こんばんは。


　　　　　　8月もいよいよ今日でおしまいです。


　　　　　　今年の夏は暑かった・・・・・


　　　　　　さて、いよいよ夏休みも明日でおしまいです。

　　　　　　
　　　　　　9月のレッスンのご案内です。

　　　　　　
　　　　　　9月はさまざまな行事がありお忙しいですが

　　　　　
　　　　　　ご一緒に残暑を乗り切りましょう


          久々のレッスン　是非　ご参加お待ちしています♪


　　　　　   


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　長い夏も終わりました。

　　　　　　　　まだまだ残暑は続いていますが

　　　　　　　　暦の上ではもう秋です。

　　　　　　　　これからは　運動会に秋祭り　楽しい行事が続きます。

　　　　　　　　9月のレッスンでは　是非作っていただきたい

　　　　　　　　定番のちらし寿司のお献立を作りましょ♪

　　　　　　　　どうぞご参加ください^^
　

             　         　

           　  　　　　　　 本日、7月レッスン

      　　　 “夏休みにはエスニックしましょ♪第2弾　”
　　　　　　　　　　　　　　　　
                   最終クラスのレッスンが終了いたしました。



　　　　　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様

　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした。


　　　　　　　　


　　　　　　　　　　本日はご参加予定だったｓさま親子さんが

　　　　　　　　　　　急な事でご参加いただけませんでした。

　　　　　　　　　　　　　ｅちゃん　どうぞお大事に・・・
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　５人さんで今日はめーいっぱい頑張りました＾＾

　　　　　　　　　実に仕上がりの早かったこと＾＾びっくりでした♪　　　　


　　　　　　　　　そして、本日はいつものおいしい時間　ｓもっちの

　　　　　　　　　　　　　おいしいおやつもありました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　今日はエスニックということで

　　　　　　　　　　異国のおやつ！　思い出したよ！ｓもっち。

　　　　　　　　　　陳さんの蒸しパンにとっても似たおいしさ＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　“ビカ　アンボン”

　　　　　　　　　　珍しいおやつを　ありがとうございました＾＾

　　　　　　　　　　組合せまでご配慮いただき　感謝感謝です。



　　　　　　　　　　さて、今回のエスニック　昨年と同様

　　　　　　　とっても喜んでいただけて、私もホッとしています＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　今回のお献立です

　　　　　　　　　　●　カオ・マン・ガイ(蒸し鶏の炊き込みご飯)
　　　　　　　　　　●　ヤム・ウンセン(エスニック・春雨サラダ)
　　　　　　　　　　●　揚げワンタン
　　　　　　　　　　●　チキンスープ
　　　　　　　　　　●　ヨーグルトブラマンジェ・メロンソース
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　程よい辛さ・甘さのバランスで食べやすく

　　　　　　　　　　　　ヘルシーということもあり皆さん　

　　　　　　　　　　　本当によく食べていただけました！


　　　　　　　　　　エスニック　初めましての方も香り・味とも

　　　　　　　　ｏｋなご様子で心よりよかった♪と思っています。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　この夏にも　昨年のグリーンカレー同様

　　　　　　　　　　　エスニックの新顔のレパートリーで

　　　　　　　　　　ご家族の方に喜んでいただけますように。

　　　　　　　　　　　また　お友達とも楽しまれてくださいね。


　　　　　　　　　　本日で７月のレッスンは終了いたしました。

　　　　　　　　ご参加いただきました皆様　ありがとうございました。



　　　　　　　　　詳しいレッスンの内容は　後日アップされます

　　　　　　　　　　　　レッスンレポートにて画像とともに

　　　　　　　　　　　　どうぞ思い返してみてくださいね＾＾　



　　　　　　　　　さて、明日からいよいよ懇談が始まります。

　　　　　　　　　　　　みなさん　頑張りましょう

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　

                      　

             　　　　　　本日、7月レッスン

      　　 “夏休みにはエスニックしましょ♪第2弾　”


　　　　　　三日目クラスのレッスンが無事に終了いたしました。

　　
　　　　　　　　ご参加いただきました皆様　お疲れ様でした^^


           


        　　本日もわきあいあいと5品のお料理が完成しました♪


　　　　　　　今回のレッスンのエスニック、初挑戦の方にも

　　　　　　　          それはそれはやさしい　

　　　　　　　       旨みたっぷりのお料理です。


　　　　　　　 本日もみなさん、とってもよく食べていただけ

　　　　　　　       　私は幸せな気分でいっぱい！


　　　　　　　　　　　　　　それにそれに本日は

　　　　　　　　　　　　毎回おたのしみなあの時間^^

　　　　　　　　　　“uさんのおやつの時間”がありました。

　　　　　　　　サクサクのパイに美味しいアーモンドクリーム

　　　　　　それにカスタード♪そして甘い甘いフレッシュなピーチ。

　　　　　　　　　　　　シナモンの香りがアクセントに　

　　　　　　　　　　　　とっても幸せな美味しさでした^^　

           　　　　 uさん本日もありがとうございました。

　　　　　　　　　　　いつもいつもありがとうございます^^


　　　　　　　皆さんさっさと片づけをして　まったりな美味しい時間。

　　　　　　　         それはそれは幸せそうでした^^
　

             そして本日はcさんからの差し入れのおしゃれな

　　　　　　　       “ライムとオレンジの飲むお酢”　

　　　　　　　試食タイムの始まりは　きりっと美味しいドリンクで。

　　　　　　     　私もしゃべり続けた身体に　シャキッと！

　　　　　　        　cさん　ありがとうございました。

　　　　　　　    夏には特にありがたい美味しさでした^^

                       お心遣い　感謝です^^


　　

　
　　　　　本日ご参加の皆様　暑い夏にどうぞ美味しいエスニック

　　　　　         いろいろなシーンに楽しんでくださいね。

　　　　　　　　　　皆様の夏が充実の毎日でありますように♪

　　　　　　　　本日はご参加いただき　ありがとうございました^^


       　　　　さて、いよいよ明日は7月のレッスン最終日です。

　　　　　　　　　　　　　明日のレッスンが終了すると

　　　　　　　　　　　お教室も長い夏休みに突入します。


　　　　　　　　　名残惜しいですが　明日もとっても張り切って

　　　　　　　充実感いっぱいのレッスンにしたいと思っています。

　　　　　明日ご参加の皆様　どうぞお気をつけてお越し下さいね。

　　　　　　
　　　　　　　　　　スタジオにて元気にお待ちしております　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　



　　　　　　　　

                      　

             　　　　　本日より7月レッスン

      　　 “夏休みにはエスニックしましょ♪第2弾　”

　　　　　　　　　　　　　　　始まりました♪　


　　　　　　　ご参加いただいた方は無事に帰宅されましたか？

　　　　　　　　　　私の帰宅の頃は　雨がとっても強くて

　　　　　　風もビュンビュンで　あちこちから木々が飛んできました。

　
　　　　　　　　　　　　　どうぞ雨に濡れることなく　

　　　　　　　　　　　　無事に到着していますように♪



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　本日は7名様にご参加いただいて

　　　　　　　　　　　　　エスニック初日のレッスン。

　　　　　　毎回のことながら　初日は進行を試行錯誤しながら

　　　　　　　　　　　本日、無事に5品が完成しました。


　　　　　　　　　　　　　　　今回のお献立です

　　　　　　　　　　●　カオ・マン・ガイ(蒸し鶏の炊き込みご飯)
　　　　　　　　　　●　ヤム・ウンセン(エスニック・春雨サラダ)
　　　　　　　　　　●　揚げワンタン
　　　　　　　　　　●　チキンスープ
　　　　　　　　　　●　ヨーグルトブラマンジェ・メロンソース

　　　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　　昨年に引き続き　エスニックの中でも比較的

　　　　　　　　　ポピュラーで　食べやすい今回のレッスン。

　　　　　　　　　本日もよく食べていただいたな。。。という

　　　　　　　　　嬉しい印象です。

　　　　　　　　　さすがに　エスニックの調味料が　

　　　　　　　　　初めて❤の方もいらして、

　　　　　　　　　少し難しい面もあったと思われますが

　　　　　　　　　まずは知っていただけたらと思います。


　　　　　　　　　和食とも洋食とも中華とも少し違うエスニック

　　　　　　　　　目新しいお料理だけれども　知ったらきっとはまる！

　　　　　　　　　お手軽でヘルシーだから　

　　　　　　　　　“あ〜　あれ作ろう！”と思い出して

　　　　　　　　　今年も皆様の食卓に登場できるよう

　　　　　　　　　しっかりレッスンをしていきます^^



　　　　　　　　　本日ご参加の皆様　お疲れ様でした。

　　　　　　　　　暑い夏に　お手軽に作っていただけたら幸せです。

　　　　　　　　　しばらく　少し長い夏休みに突入しますが

　　　　　　　　　どうぞお元気に　そして充実の毎日を♪

　　　　　　　　　また　9月にお会いしましょう♪

　　　　　　　　　本日はありがとうございました。



　　　　　　　　　さて、引き続き　明日もエスニックレッスンです。

　　　　　　　　　明日もマークですが　

　　　　　　　　　どうぞお気をつけてお越し下さいね。

　　　　　　　　　スタジオにて冷たいドリンクをご用意して

　　　　　　　　　お待ちしております。


　　　　　　　　　レッスン開始時間　10時30分よりです~~