今日は、双子のたっての希望。
“
土曜夜市へ行きたい。。。。。”という願いを叶えるべく、
夜市へ行ってきました。

どうしても、金魚をゲットしたい末っ子。
“金魚すくいしよー。金魚すくいしよー。”
ここ数日言い続けてきました。
今日は松山は
a−nationl!
その影響か、想像していた夜市よりスキスキだったような。。。。。
とっても歩きやすかったです。
無事に金魚をゲットした末っ子。
とっても満足そうでした。

早速水槽に入れ
し・あ・わ・せ
今日は日曜日。
先程、最終便で母が東京から帰ってきました。
今回は、4日間滞在で少し長め。
祖母も喜ぶことでしょう。
毎回、いろいろなものを持参で帰ってくれるのです。
前回は、東京バナナから出た、新作の(?)
和菓子になった東京ばな奈。
私の個人的な意見は、米粉を使ったバームクーヘンが好きです。はい。
今回は、これ

千疋屋のマンゴープリンをはじめ、重慶飯店のマンゴープリン・・・・・
知る人ぞ知る、午後9時を過ぎたら食べない主義の私。
今日は見ただけで寝ます。
あー、横で、上の子達は味比べ。いいなぁー。。。。。
明日の楽しみができました。ウフフ
ちなみに、千疋屋のプリン、かなりお高いそう。
あー、楽しみ。楽しみ。
最近の週末。
上の子たちは、部活やらテストやらで早々にお出かけ。
いつも気付けば私たち夫婦と双子です。
なるほど。
こうやって、どんどん子供が手から離れていっているのですね・・・みなさん。
私たちには、まだまだ双子がいるから実感がないのですが、
いざ、夫婦二人になったら、何を望むのかな・・・
夢の膨らむ私です。
しばらくは、双子の子育てに時間を使おう。。。。。
今日は朝から太陽市へ。4人でお出掛けです。
毎年、この時期に作る、梅シロップの材料の青梅を買いに。
傷の無い丸々太った青梅からは、沢山のジュースがとれます。
・梅をきれいに洗ってヘタを取ります。(水気をきれいに拭きとって)
・しっかりとホワイトリカーで一粒ずつ消毒
(ナイロン袋やボウルにホワイトリカーを入れ、梅を入れ振ったの
でも○)
・爪楊枝で穴を所々あけて、水が出やすいように。
(やらなくても、果汁はとれますが・・・)
・容器もしっかりホワイトリカーで消毒。梅と同量の氷砂糖と消毒
した梅を交互に入れて、酸化防止に仕上げにホワイトリカーか酢
を注ぐ(梅1キロに酢150ccくらいかな)と、上手く仕上がりま
す。
・蓋をしっかりしめて、全体を転がし、酢を行き届かせておくと、腐
敗防止にもなり、かなりいい感じに仕上がります。
夏になると、この梅シロップが命の基というように、子供たちは喜んで飲みます。
クエン酸の力で、身体が元気になるようです。

氷砂糖と梅が混ざり合って。きれいな色です。
↓
↓ 5時間後の変化
↓

梅の色も変わり、シロップがだいぶ上がってきました。
↓
↓ 24時間後の変化
↓

梅がすっかりシロップに浸かりました。梅もぷっくら。
しかし、最終的に、梅はしわしわにすぼみます。
(6/9追加記入)
↓ ↓ 漬けた初日から一週間後
まだまだしわしわになる果肉ですが、だいぶしわに。
すっかり浮き上がって、果汁もたっぷり。
もう、飲み始めました。シロップ1に対して水5位に氷。
(6/13追加記入)
おかげさまで夏バテ知らず。
ちようど今の季節だから、まだ・・・という人も漬けてみませんか?
四男の要望で、庭にプチトマトの鉢植えを。
実がつき始めました。ウフフフ
ブルベリーの実もなってるよー と。
かなり観察好きな少年で、甲斐甲斐しく世話を焼いています。
水やりも、観察も彼の役目。
一方の三男は、自転車に乗ったり、ボールで遊んだり、
気が向いたら、四男におつきあい。
全く違う二人の観察は日々楽しいものです。
めだかの赤ちゃんが卵からかえり、毎日の観察も四男のお世話。
今日は、大きなたらいに、親めだかを入れて、マイ水族館を造るお手伝いをさせてもらいました。
広くなって喜ぶめだかです。これから、少しずつ水族館らしくしようね。次は何をするのー?
そろそろ晩ごはんを作らないとね。。。。。