 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ 連休も無事に終わりました。
連休真っ只中。
みなさん、如何お過ごしですか？ 長男の中学時代、学び舎を共に過ごした先輩方もいよいよ明日が 成人式。 おめでとうございます  ホント早いですね。。。。。 子供の成長って。 我が家も只今、何となく、静かーな毎日。 特別、どうのこうの・・・ではないのですが、 高３の長男よ・・・・・ と、いった日々なのです。 ああ、春が早く来ないかなぁーーー  春からは双子も一年生。 ピカピカのランドセルと真新しい机を買ってもらえる日を心待ちに 毎日、お手伝いとお絵かきに励む日々です。 優先順位は長男さん。と けなげな二人なのです。     今日はいちごのヘタ取りのお手伝い。 包丁も上手に使えるようになりました。   少し季節的には早いですが、今日はいちごのソース作り。  春にも大活躍したソースです。 我が家はみんなこれがだいすき。  そのままのいちごより、ソースの方が喜ぶのです。  いちごのブレザーブソース みなさん、お正月の食材は完食できましたか？ 私は、先日まで主人の実家からもらった根菜類や 食べきれずに冷凍しておいた練り物と闘っていました。 今日は、久しぶりにトマト煮とムニエルを作りました。 が、カメラを次男に貸し出し中のため、画像はありません。残念。 とりあえず、今年好評だった我が家の最近の画像です。    かぼちゃのマヨネーズ焼き かぼちゃ天 鶏と大根のべっこう煮   大根とくらげの中華風和え 蓮根と豆腐のつくね 和風あんかけ   蕪と白菜のスープ 春キャベツとベーコンのサラダ 明日は２月にスタジオで開催予定の ゆうなショップの２周年記念 “ちょこ！の日”受付け開始日です。 詳しくはトップページのｎｅｇｏｋｉｔｃｈｅｎ ｓｔｕｄｉｏを クリックしてご覧ください。 とーっても楽しそうです♪ しばらく、我が家はバタバタの日々が続きます。 更新が出来ない日があると思いますが ご了承くださいね。。。。。 次回のレッスンに向けての準備は頑張ってまーす   引き続き、楽しい休日をお過ごしくださいね。 明日は、街中は綺麗な着物姿でいっぱいのはず。 楽しみですね。。。。。
今日は27日。次男のお誕生日です。
クリスマスが終わり、一息ついたらまたパーティ。 ここ数年、このパターンです。 去年のこの日も、やっぱり同じような感じで 同じようなメニューだったような。。。 次男のメニューのリクエストは絶対ステーキ。 若い彼らにはいいけど、 パーティ続きは私たち夫婦には堪えて・・・・・ 昨日は湯豆腐くらいにしとけばよかったかな。。。。。 と、少々反省。 主人不在で楽をしたりするから・・・・・  トホホホ今日が無事に終わったから、明日は絶対に和食にするぞ！ と内心かなり思っています。 明日の最終便で、次男と同い年の姪っ子が遊びに来ます。 今回の目的は八十八箇所参り。。。。。 今年は受験生を抱えている我が家。 思うように動けないので、 中学生チーム三人は祖母と八十八箇所回りの旅に出ます。 心洗い？と言いますか、 思春期の大事な時期に、とってもいいチャンスではないか・・・と ホントに思っています。 一回りも、二回りも大きくなって帰ってきてね。。。。。 そういえば、姪っ子のバースディは30日・・・・・ 13年前の今頃が懐かしい。。。。。 姉妹で同じ病院で、同じ時期に出産し、 家族みんなで病院でお正月を迎えたのでした。。。  姪っ子にもお誕生日してあげないとなぁーーー。 また、パーティ  ？？？みたいです。さてさて、今日のメニューです。   大粒いちごのケーキ。気力？で作りました。。。。。。  アレンジ。新じゃが芋の牛乳焼き。ヘルシーです。  サラスパ。ドレッシングは油抜きの酢と醤油がベース。  なぜかきんぴられんこん。ああ。うまい。   今年の肉はすばらしく美味しかったです。バンザイ。 スープとごはんでお腹いっぱい。です。 明日から、大掃除とダイエットに励まないと。。。。。  楽しいクリスマスを過ごされましたか？
今日、無事に準備中だった保育園のクリスマスプレゼント詰めが
終了しました。 またまた、ホッと一安心。 後は当日の25日を迎えるだけです。。。。。 久々の役員の集りも相変わらず楽しく・・・・・ それに輪をかけて楽しくしてくれる。。。それには・・・ 毎回、何かしらスゥィーツを準備してくれるsちゃんがいます。 彼女に私はすっかり甘え、 今日も美味しいあずきシフォンを頂いたのでした。 見た目もホントにシンデレラ。やることも。。。。。 コツコツと気配りのできる彼女に真の女の子を感じるのです。 sちゃん、ホントにありがとう  役員会もあと、わずかです。 今日、無事に保育園の準備も終わり・・・ 安心して、おうちのクリスマス準備にかかれます。。。。。 やったぁーーーーー  先日の立派なお魚・・・・・ 立派なお魚   。早速、お刺身で美味しくいただきました。他に、潮汁に、アラ炊き。。。。。  2匹とも、見事にお刺身で完食。 コリコリの食感は、お刺身好きの子供たちにも大人気でした。 新鮮な魚で作った潮汁。 お大根や、長葱をたっぷり加えて、ホントに美味しかったな。。。。。 この日はおでんと一緒に、和風ごはんでした。    旬の蕪は、旬の柚子と柚香漬けにして、旬の味です。 最近よく作るじゃが芋料理。 ジャーマン風ポテト。とスペアリブのマーマレード煮。 スペアリブは、しっかり下茹でして脂抜き・・・・・ いただいたスペアリブ。 これから、クリスマスに向けて、しばらくお肉よ、サラバ。。。。。じゃ。 野菜もたっぷり摂らなきゃ。。。。。。。    ポトフと一緒に、ホクホクごはんかな。。。。。 楽しい週末をお過ごしくださいね。。。。。。 さあ、年賀状にとりかかろうかな・・・・・・  おそっ
今日もお天気のいい、暖かな一日でした。
今日、保育園のクリスマスプレゼントのお菓子も購入でき、 後は今週末の役員会を待つばかり・・・ ホッと安心な今日この頃です。 いよいよクリスマス・イブまでちょうど一週間。 最近、やるべきことが山積中の私です。 要領よくすればとっくに片付いているはずなのに、 何かと寄り道をして、お仕事増やし中。 笑ってしまいます  来週の今日には、 楽しいクリスマスの食卓を囲めていればいいのですが・・・ もしかして、必死で年賀状を書いているかも・・・ 絶対ありえる。（笑） 今日は久々に子供たちの大好きなハッシュドビーフを作りました。 子供たちもご機嫌。 他にも、最近、長男のマイブームらしい ポンムアンナ。 じゃが芋を使った料理ですが、 この味を好む今は、きっと癒されたいんだね・・・ 勝手にそう判断している母です。 だって、トロトロで女性好みの美味しい味。 今の私はどちらかというと、タコのガーリック炒め。 男らしくピリッと行きたいなぁーーー。 オーリャァーーーー  ハッシュ・ド・ビーフ ポンムアンナ タコと長ネギのガーリック炒め 大根・サーモン・アボカドのサラダ明日は何を作ろうかなぁ・・・・・  今日は久々のお天気 さてさて、レッスンレポートの続きをコツコツ・・・・・    
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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）
今日のお弁当のおかずは・・・・
→キャベツは茹でる時に塩はせず、茹でてザルに上げた後、すぐ 
をしました。
で、
私じゃないけど！
