 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！
今日は久々の雨でしたね。
暑い暑いと言いながら、いざ雨が降ってみると、お天気の日ってありがたい！ やっぱり、太陽って気持ちいいんだーって実感です。 しみさえ気にしなくてよかったらねぇー。。。。。  母も無事に上京していき、今日からいつもの日々に戻りました。 早速、あさって本番の夕涼み会モードに切り替え。 早々に追加事項があったりして、セーフセーフ。 明日の午後から、いよいよ物品搬入始まります。 初めてのイベントにドキドキの役員一同なのです。 ガンバ。よーーーーー。 朝はとりあえず、長男の懇談に・・・・・ 何言われるんだろうー  と心配しつつエネルギーの使いすぎに注意しなきゃ。と思っています。 いよいよ明日は終業式。 みなさん、暑い長い夏。始まりますよー。。。。。。  束の間の雨。 忘れかけていた かたつむり をいつもの通り道で見つけました。 小さくて、殻だけだったので、ひからびているのかと思っていたら あじさいの葉を水で濡らして・・・・・人参切ってぇーーー。 みるみる元気になって、末っ子の魔法の手にかかると。。。。。 末っ子の虫好きが発揮されています。  なんか配色がきれい。。。。。 思わず記念撮影です。 久々に双子のグラタン食べたい病が・・・・・ 牛乳ギライの我が家の子供たちにありがたきこのメニュー。 バターを控えてカロリーオフに。 メタボには要注意です。 が、食べるときには、しっかり食べて。 野菜をいかに取り入れるか・・・・・ と、意識するようにしています。 ●●●グラタンで晩ごはん●●●  ガーリックステックトースト 大根のパリパリサラダ ホワイトグラタン フルーツトマトのマリネ
ほんとに、本気で暑い毎日。
少しは痩せればいいけど、毎日、毎日 “夏バテしたらいかん。いかん。” と言い訳してしっかり食べまくりの私です。 ここ数日、母と二人、祖母三昧をしているもので、もっぱらお昼は 三人でお出かけし、美食の日々です。 いよいよ明日、また上京するのでこんな生活も今日でおしまい。 明日から足が地に着いた生活に戻ります。 たまにだからいいのかもー。 いつもだったら美食も美食でなくなっちゃうなぁーーーー。 双子もおばあちゃん大好きで、連チャンで祖母宅泊だし。 ラクチン。ラクチン。な日々。 これも今回は今日でおしまーい。 父さんも少し余裕な感じです。 ここ数日、気づいたら夜の１２：００を回っていて。 夕べも夏休みの子供たちの予定を調整していたら “えっ、もうこんな時間。” １２：００までにブログの更新もままならない日もあったりして。 日付が変わるとやる気の無くなる わたし。 意外にみなさん見てくださっているみたいで、ちゃんと更新しないとね。。。 今週末はいよいよ夕涼み会本番。 明日、母を見送ったら夕涼みモードに切り替えようと思います。 金曜日からは本稼動。 しっかり食べて夏バテしないよう、本番を迎えまーす。 父さんは今日は飲み会です。 子供たちと、母とお気楽メニューでうちごはんです。  ●ピカピカの光沢が食欲をそそります。母がレシピを懇願する（笑）チキンの照り煮  ●ガーリックチーズチャーハントロトロチーズをからめながら食べます。 イタリアンパセリをふんだんに。 あとは夏野菜の香り和え。きゅうり・オクラ・茗荷・青じそ・新生姜を刻んで 醤油とおかかで和えるだけ。 食欲が回復する味と香りです。温かいごはんにのせて、ガーッと混ぜて食べても幸せーな夏ご飯です。
昨日、午後９時を過ぎて我が家に到着した千疋屋のいろいろプリン。
夕食後、昨日のお土産のプリンの味比べをやっとできた私です。    杏仁豆腐に 杏仁豆腐に マンゴープリンに ブラッドオレンジソース マンゴーソース 生クリームソース 千疋屋といえば、高級フルーツのお店。 学生時代、姉の所に遊びに上京した時、ふらっと立ち寄ったお店。 メロンの値段にビックリ、食べたパフェの値段にまたビックリ！ 私にとっては高級なお店としてインプットされたお店。 そこのスウィーツだから ルルルルルルーンだったのです。 はじめて食べるここのプリン。 さて、お味は・・・？ 先に値段を聞いてしまって・・・・・・ えーっ？うっそー。。。。。。黙ってしまった 私なのでした。 今日のランチは南高井の水乃音。 杖之淵公園近くの和食屋さんです。 ほんとに久々に祖母を連れ出して、美味しいごはんです。 お寿司のネタが大きくて、食べ甲斐がありました  お昼におご馳走を食べたから 晩ごはんも気合を入れなきゃ後ろめたい・・・   旬のいさきを使って・・・アクアパッツア 暑い夏はピリ辛が最高。野菜とキムチでビビン麺 カラフルな夏野菜をたっぷり、中華味噌炒め あとは、かぼちゃのスープと枝豆、新鮮とうもろこしの塩茹でで、美味しいおうちごはんでした。後半の二つは自分のため。 美食の後は、あっさりが一番。 
いよいよ、学期末の個人懇談が明日からスタート。
テストもポロポロ帰ってきはじめたし、 まずは次男から。 明日は学校に行かなきゃです。 今日は普段出来ないことをばっちり消化した一日。 気になっていることがあったら、何となく、落ち着かないというか・・・ だから、ちょっと スッキリ。 もちろん、今日も 祖母のリハビリリハビリにはお付き合いしてきました。 あーっという間の一日でしたが、今日はなんだか余裕だな。。。。。 今日のうちごはん ●●●人気のおかず●●●  とうもろこしのかき揚げ今日のお献立は ・炊き込みごはん ・生姜風味 ・卵豆腐と野菜のおすまし ・生野菜たっぷり 冷しゃぶサラダ ・かぼちゃの天ぷら ・とうもろこしのかき揚げ 冷しゃぶサラダをしのぐ人気なのが、この、コーンのかき揚げなのです。 とうもろこし・ポークウインナー・玉葱・三つ葉をかき揚げにしたもの。 とうもろこしと玉葱がうーんと甘くて、塩気のウィンナーと、香りの三つ葉。 特に、子供たちには無条件に人気なのです。 とうもろこし・玉葱・ウィンナーは必須として、三つ葉はピーマンでも、パセリ でも◎。とにかく、香りと、ほろ苦さがアクセントになるのです。 お塩で召し上がれ 是非、お試しを。
相変わらず、とっても充実した生活をしている私です。
先日、退院した祖母のリハビリが始まりました。 今日は朝から祖母のリハビリのため病院へ。 私の忙しさを心配して、遠慮がちな祖母です。 でも、不思議と私の方は普通で、“いくよー ”といった感じなのですが。今までは、母も居て、近いようで遠い、祖母と孫の私だったから、 今のとーっても近い感じを楽しんでいる私なのかもしれません。 あさっても、また、リハビリ。リハビリ。 日曜日、カブトムシとクワガタをゲットしてルンルンの末っ子。 今日はカブトムシの住まいを充実させるために、ディックへ。 先日まで野菜小僧だったのが、今は虫博士にもなりました。 我が家の小庭は今、彼のパラダイスです。 庭のプチトマトも収穫できるようになりました。 今日はそれを使って。。。。。。  ●タコと夏野菜のガーリック炒め●今が旬のたこ。我が家でも人気ものです。 にんにくさま、ありがとう。と思うくらい、いい組み合わせ。 たこと、いんげんと、トマトをガーッと炒めて出来上がりです。 ポイントは、最初だけ、にんにくを焦がさないように弱火で炒めて。 もちろん、あったらオリーブオイルでね。   ココナッツミルクをたっぷり入れた、本日はイエローカレー。 この、イエローカレーペーストを炒めて、あっという間にタイ風カレーの完 成。ここにも夏野菜がふんだんです。我が家の強い味方。  切り立てのかぼちゃは、とっても新鮮で、かぼちゃからフレッシュな水分が あふれてきました。やっぱり、丸ままは新鮮でいいなぁー。 口には出さないけど、内心“オリャーっ”と言いながらかぼちゃを切ってま す。  太陽市には新鮮なお野菜が沢山で、いつも旬をたっぷりいただけて・・・ 枝豆もほんとに綺麗で、最近 豆豆しています。 生徒さん方も、太陽市、よく行かれてるそうで。一緒に主婦友しましょう ビール、そういえば、飲めるようになってる私。。。。。。  明日は水曜クラスのレッスンです。楽しいレッスンになりますように。。。。。。。。
今日は、真夏を思わせるような、うだるような暑さでした。
合言葉は、“暑いねぇー” 何人の人と交わしたのかな・・・。 34℃だったそうですー  祖母の家に行ってみると、案の定、 “おばあちゃんは、ノラ病にしばらくなりますぅー。。。” と宣言して、ベッドの上でノラノラしていました。 今朝から、洗濯やゴミだしを頑張ってみたのだけれど、 退院してまだ数日。 身体がついてこれず、90歳間近を実感したそう。。。 思わず、“オッケー”と言ってしまいました。 これからは暑い夏。 今までの長い人生を考えると、ノラもおおいに結構！  お隣のmちゃんとお嬢ちゃんのariちゃんに大好きなお花をプレゼントしてもらいました。 頑張って生けてみたけど、ariちやんどう？  そうそう、今日はバースディおめでとう。 素敵なレディになってね。 おばちゃんは見守っていますよ。。。。。。 毎日、気づけば夕方で、最近遅くなりがちな我が家。 夕方でも明るすぎ。 時間の感覚がマヒしそうで・・・ しかし、プールも始まった双子。 時間も前倒しになりそうだから、ちよっと巻き巻きの生活に戻します。 今日のおすすめの一品 ●●●ミラノ風カツレツに添えるソース●●●   ミラノ風カツレツ ヒレ肉を叩いてのばし、細かく挽いたパン粉にチーズを混ぜたものを付けて 揚げ焼きします。 油の量はフライパンにすーっと溜まった感じくらい。 焼き目がつくまで、片面ずつしっかり。 おすすめはこれに添えるソース。 茄子を焼き茄子にしてほぐし、酢(あればレモン汁)と油、塩、こしょうでマリ ネします。 ここに、スライスした玉葱(みじんでも◎)、トマト、バジル(なければ青じそ) あればケッパーを混ぜて出来上がり。 酸味の効いた茄子のソースが、チーズ衣のついたお肉と良く合い、さっぱり といただけます。 先日のタコ料理にしろ、このパターンのものは夏にはおすすめです。 レッドオニオンは普通の玉葱にしてくださーい。赤いのはただの私の好み いよいよ７月。夏。
   
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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